Nasi Gila Pedas Cara Bunda Salima.
Anda dapat membuat Nasi Gila Pedas menggunakan 17 resep dan 3 langkah. Inilah cara Anda membuat ini.
Resep Untuk Membuat Nasi Gila Pedas
- Persiapkan 5 buah dari bakso sapi.
- Anda membutuhkan 4 buah dari sosis sapi.
- Persiapkan 2 butir dari telur ayam.
- Kemudian 3 sdm dari ayam rebus lalu suir memanjang.
- Persiapkan 1 1/2 genggam dari sawi puti+hijau potong sesuai selera.
- Kemudian dari Minyak untuk menumis.
- Persiapkan 50 ml dari air matang.
- Kemudian dari Bumbu.
- Kemudian 4 buah dari bawang putih kating ukuran besar geprek lalu cincang.
- Anda membutuhkan 5 buah dari cabe rawit potong halus (sesuai selera).
- Persiapkan 1 buah dari tomat iris sedang.
- Anda membutuhkan 1 sdt dari kecap asin (untuk orak arik telur).
- Persiapkan 1 sdm dari saus sambel.
- Anda membutuhkan 2 sdm dari kecap manis (bango).
- Anda membutuhkan 1 sdt dari kaldu jamur totole.
- Anda membutuhkan secukupnya dari Merica.
- Persiapkan Sedikit dari garam (sesuai selera,krn jamur totole dan saus sdh gurih.
Cara Mebuat Nasi Gila Pedas
- Panaskan minyak sayur, lalu masukkan telur aduk merata lalu beri 1sdt kecap asin. Aduk merata lagi, sisihkan ke pinggir wajan. Tambahkan sedikit minyak jika dirasa kurang..
- Lalu masukkan bawang putih cincang dan cabe rawit, tomat, tumis hingga wangi. kemudian masukkan ayam, bakso, sosis, aduk merata lalu tambahkan sawi. Beri air 50ml. Kemudian masukkan bumbu2 lainnya, koreksi rasa. Biarkan air hingga menyusut (sampai agak nyemek ya). Matikan kompor..
- Cara penyajian: Tuang nasi hangat pada piring, kemudian beri tumisan diatasnya. Taburi dengan bawang goreng dan kerupuk. Taste: manis pedes gurih (kalau aku memang suka agak banyak kecap manis). Selamat menikmati♥️.