Resep: Sempurna Nasi Bakmoy Ayam Kekian Udang Cara Bunda Salimah

Nasi Bakmoy Ayam Kekian Udang Cara Bunda Salima. Resep Chinese Food Nasi Ayam Bakmoy. PENYAJIAN: Ambil semangkuk nasi tuang di sampingnya telor Tuangi kuah bakmoy Taburkan topping gorengan udang + bwg gr Terakhir beri petis udang. Garnish dengan bawang goreng dan seledri sesuai selera.

Nasi Bakmoy Halal istimewa khas Jawa Tengah hanya memakai daging ayam, daging kambing, daging sapi, udang, ikan, dll tanpa menggunakan daging babi sedikitpun maupun angciu jadi kita bisa masak dengan tenang. Bahan tumisan Masukkan ayam, tahu, dan kekian. Tambahkan kecap asin, kecap manis, garam, dan merica bubuk. Anda dapat memasak Nasi Bakmoy Ayam Kekian Udang menggunakan 31 resep dan 4 langkah. Inilah cara Anda membuat ini.

Resep Untuk Membuat Nasi Bakmoy Ayam Kekian Udang

1. Kemudian dari Topping Bakmoy.
2. Anda membutuhkan 300 gr dari dada ayam fillet,rebus,potong dadu.
3. Persiapkan 1 buah dari tahu putih ukuran sedang,potong dadu,goreng.
4. Anda membutuhkan 300 gr dari kekian udang homemade (resep kekian ada di resep saya “cap jay goreng ala jawa”).
5. Kemudian 6 sdm dari kecap manis.
6. Anda membutuhkan 1 sdm dari kecap manis.
7. Kemudian 200 ml dari air.
8. Anda membutuhkan secukupnya dari Garam.
9. Kemudian secukupnya dari Gula pasir.
10. Anda membutuhkan secukupnya dari Merica bubuk.
11. Anda membutuhkan secukupnya dari Kaldu jamur.
12. Anda membutuhkan secukupnya dari Minyak goreng.
13. Kemudian dari Bumbu Halus.
14. Persiapkan 6 butir dari bawang merah.
15. Anda membutuhkan 5 siung dari bawang putih.
16. Kemudian 1 sdm dari ebi.
17. Kemudian 1 sdt dari merica butiran.
18. Kemudian dari Kuah Bakmoy.
19. Anda membutuhkan 1,5 liter dari kaldu ayam.
20. Anda membutuhkan 4 siung dari bawang putih,goreng,geprek.
21. Kemudian 2 ruas jari dari jahe,geprek.
22. Persiapkan 1 sdt dari kaldu jamur.
23. Anda membutuhkan 2 batang dari daun bawang.
24. Anda membutuhkan 2 batang dari seledri.
25. Anda membutuhkan secukupnya dari Garam.
26. Persiapkan secukupnya dari Gula pasir.
27. Persiapkan secukupnya dari Merica bubuk.
28. Persiapkan dari Pelengkap Sajian.
29. Persiapkan 3 butir dari telur rebus.
30. Persiapkan dari Bawang goreng.
31. Persiapkan Irisan dari daun bawang.

Bakmoy Komplit Udang Ayam Resep Kuno Nenek Moyang Autentik Peranakan Cina Halal. Nasi Bakmoy Masakan Khas Yogjakarta Yang Nikmatnya Nostalgia. Nasi Bakmoy Ayam Spesial Kekian Udang Sate Telur Es Jeruk Nipis,dll See more. Asalnya kekian menggunakan daging ikan untuk isinya, sedangkan perkembangannya di Indonesia sendiri daging ayam dapat menjadi bahan isi untuk kekian ini.

Langkah-langkah Pembuatan Nasi Bakmoy Ayam Kekian Udang

1. Topping bakmoy : Panaskan minyak goreng,tumis bumbu halus sampai wangi. Masukkan irisan ayam,tahu & kekian udang. Aduk hingga merata..
2. Kemudian tambahkan kecap manis,kecap asin,garam,gula,merica & kaldu jamur. Aduk hingga merata,tes rasa. Jika sudah enak,tambahkan air. Masak hingga air menyusut..
3. Kuah Bakmoy : Didihkan kaldu ayam,beri bawang putih & jahe. Kemudian bumbui dengan garam,gula,merica & kaldu jamur. Tes rasa. Jika sudah pas,masukkan irisan daun bawang & seledri. Aduk sebentar,matikan api..
4. Sajikan topping bakmoy & kuah bakmoy dengan nasi putih hangat & telur rebus. Taburi dengan bawang goreng & daun bawang jika suka..

Kekian yang original dari Tiongkok menggunakan daging babi dan sayur yang digulung dengan menggunakan kulit tahu. Cara Membuat Kekian Udang Ayam: Campur ayam, udang, dan kulit ayam hingga rata. Jika sudah matang, angkat kekian dan tunggu sampai dingin. Setelah itu keluarkan dari plastik dan. Buat yang belum tahu, nasi bakmoy adalah nasi yang yang disiram dengan kuah kaldu ayam berbumbu dan disajikan dengan tahu dan telur pindang.