Resep: Lezat Bobor Daun Singkong Cara Bunda Salimah

Bobor Daun Singkong Cara Bunda Salima.

Anda dapat membuat Bobor Daun Singkong menggunakan 19 resep dan 5 langkah. Inilah cara Anda memasak ini.

Resep Untuk Membuat Bobor Daun Singkong

1. Kemudian 2 ikat dari daun singkong.
2. Kemudian Secukupnya dari santan.
3. Kemudian 2 lembar dari daun jeruk.
4. Kemudian 1 batang dari serai.
5. Kemudian 2 lembar dari daun salam.
6. Kemudian Secukupnya dari kaldu jamur.
7. Kemudian Secukupnya dari gula.
8. Persiapkan Secukupnya dari garam.
9. Anda membutuhkan dari Bumbu Halus :.
10. Kemudian 4 siung dari bawang merah.
11. Persiapkan 2 siung dari bawang putih.
12. Persiapkan 1 butir dari kemiri.
13. Kemudian 1 sdt dari ketumbar bubuk.
14. Kemudian 1/4 sdt dari merica bubuk.
15. Kemudian Sejumput dari jintan.
16. Persiapkan Seruas dari kunyit.
17. Persiapkan Seruas dari jahe.
18. Kemudian Seruas dari lengkuas.
19. Persiapkan Seruas dari kencur.

Cara Mebuat Bobor Daun Singkong

1. Pilih bagian daun singkong yang masih muda, rebus sebentar, tiriskan, kemudian kepal-kepal dan iris-iris..
2. Tumis bumbu halus bersama daun deruk, daun salam dan serai sampai harum..
3. Tambahkan air santan (kekentalan bisa disesuaikan selera).
4. Masukkan sayur daun singkong yang sudah diiris-iris, tambahkan kaldu jamur, gula, dan garam..
5. Bisa ditambah irisan cabai atau cabai utuh bagi yang suka pedas, beri taburan bawang goreng agar lebih nikmat..