Puding Taro (Talas Ungu) ✨ Cara Bunda Salima. Taro atau talas ungu merupakan salah satu tanaman umbi akar. Dalam keseharian talas ungu lebih dikenal dengan talas pontianak. Warna ungu pada daging yang padat dan besar, membuat talas ungu banyak diminati.
Ini merupakan cara praktis bagi pecinta puding untuk membuat sendiri dirumah. Langkah mudah untuk membuat Puding Talas Ungu Taro adalah umbi yang dihasilkan dari talas ungu. Jika diamati dari segi bentuknya, taro atau talas ungu berbentuk lonjong dengan ujung tumpul atau cenderung melengkung pada bagian bawahnya. Anda dapat memasak Puding Taro (Talas Ungu) ✨ menggunakan 7 resep dan 6 langkah. Inilah cara Anda membuat ini.
Resep Untuk Membuat Puding Taro (Talas Ungu) ✨
- Anda membutuhkan 1/4 Kg dari Talas Ungu Rebus/Kukus.
- Anda membutuhkan 1 Sachet dari SKM Putih.
- Kemudian 1 Bungkus dari Santan Instan (65ml).
- Kemudian 2 Bungkus dari Agar-Agar Putih.
- Persiapkan 25 Sdm dari Gula Pasir.
- Persiapkan 2 Sdm dari Tepung Maizena.
- Kemudian 1.200 ML dari Air Bersih.
Salah satu puding yang nikmat itu adalah puding talas ungu. Kombinasi talas ungu khas Pontianak dan pudingnya membuat makanan ini semakin menggugah selera. Talas pandan berwarna ungu dan memiliki aroma seperti daun pandan. Bagi yang belum tahu, taro biasanya memiliki rasa manis dan sedikit rasa kacang.
Cara Mebuat Puding Taro (Talas Ungu) ✨
- Sisihkan sedikit talas ungu yg sudah direbus/dikukus, potong kecil kecil lalu masukkan dalam cetakan puding..
- Sisanya blender hingga halus bersama SKM dan beri air sedikit agar memudahkan proses penghalusan..
- Jika sudah halus tambahkan air bersih hingga mencapai 1.200 ML.
- Lalu masukkan dalam panci (Boleh disaring, tapi gak aku saring karna pengen ada tekstur talasnya). Tambahkan santan, agar-agar, gula pasir dan tepung maizena. Aduk hingga merata biarkan sampai mendidih..
- Jika sudah mendidih, angkat dan tuang pada cetakan yg sudah diberi potongan talas tadi. Biarkan dingin pada suhu ruang, lalu masukan di kulkas beberapa saat sampai mengeras dan dingin..
- Jadi deh siap dipotong potong, di makan langsung sudah enak diberi vla apalagi. yummyyyy ☺ Resep Vlanya di postingan selanjutnya ya mam 😘.
Lembutnya puding dan manisnya taro bakal manjain lidah kamu nih. Puding merupakan salah satu kreasi olahan taro yang membuatnya jadi. Colocasia esculenta is a tropical plant grown primarily for its edible corms, a root vegetable most commonly known as taro (/ˈtɑːroʊ, ˈtæroʊ/), or kalo in Hawaiian. Puding talas ungu adalah makanan yang bisa anda sajikan sebagai makanan penutup, puding talas di buat dari bahan talas Pontianak dan bahan campuran agar-agar kmeudian di padukan dengan bahan lainnya salah satu diantaranya adalah gula. Puding talas banyak di sukai kalangan anak-anak.