203. Cireng Salju Bumbu Rujak Cara Bunda Salima.
Anda dapat memasak 203. Cireng Salju Bumbu Rujak menggunakan 14 resep dan 5 langkah. Inilah cara Anda memasak ini.
Resep Untuk Membuat 203. Cireng Salju Bumbu Rujak
- Anda membutuhkan 300 gr dari Tepung Tapioka / Sagu.
- Anda membutuhkan 1 btg dari Bawang Daun (iris halus).
- Anda membutuhkan 2 siung dari Bawang Putih (dihaluskan).
- Kemudian 1 sdt dari Garam.
- Kemudian 1/2 sdt dari Merica Bubuk.
- Anda membutuhkan 1/2 sdt dari Kaldu Bubuk.
- Kemudian 250 ml dari Air (mendidih).
- Kemudian dari ✅ Bumbu Rujak.
- Persiapkan 9 buah dari Cabe Rawit (sesuai selera).
- Kemudian 2 siung dari Bawang Putih.
- Kemudian 2 keping dari Gula Merah.
- Persiapkan 1/4 sdt dari Garam.
- Kemudian Secukupnya dari Asam.
- Persiapkan Secukupnya dari Air.
Cara Mebuat 203. Cireng Salju Bumbu Rujak
- Persiapkan bahan² yang akan digunakan..
- Bumbu rujak : uleg semua bahan hingga halus, lalu beri air secukupnya, koreksi rasa. Bila tidak menyukai bau bawang mentah, masak bumbu rujak hingga mendidih sebentar, matikan api dan angkat..
- Didihkan air dan bawang putih halus hingga mendidih. Langsung tuang ke dalam campuran tepung, daun bawang, garam, merica bubuk dan kaldu bubuk. Aduk rata dengan menggunakan sendok kayu. NOTE: air harus benar² mendidih, jangan diaduk hingga kalis cukup menggunakan sendok kayu atau sendok rice cooker 😊.
- Bentuk cireng, saya dengan cara di cubit aja (asal bentuk🤣). Panaskan minyak dengan api kecil lalu goreng cireng hingga matang, angkat dan tiriskan. NOTE : menggoreng cireng dengan api yg sedang saja, jangan terlalu besar dan panas. Setelah cireng terlihat mengembang balik satu sisinya dan setelah mengembang jg langsung angkat, tidak perlu terlalu lama..
- Sajikan cireng bersama bumbu rujak. Enak banget crispy diluar kenyal di dalam 🤤😍.