Bagaimana Cara Persiapan Yummy Nasi Bakar Isi Ikan Pedas Cara Bunda Salimah

Nasi Bakar Isi Ikan Pedas Cara Bunda Salima.

Anda dapat membuat Nasi Bakar Isi Ikan Pedas menggunakan 29 resep dan 8 langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Resep Untuk Membuat Nasi Bakar Isi Ikan Pedas

1. Kemudian dari Bahan Nasi.
2. Anda membutuhkan 1/2 kg dari Beras.
3. Persiapkan 1 bh dari Santan Instant (Kara 65 ml).
4. Persiapkan 1 btg dari Sereh, Memarkan.
5. Kemudian 2 lbr dari Daun Jeruk.
6. Persiapkan 2 lbr dari Daun Salam.
7. Anda membutuhkan 1/2 sdt dari Garam.
8. Anda membutuhkan Secukupnya dari air sesuai takaran menanak nasi biasa.
9. Anda membutuhkan dari Bahan Ikan Pedas.
10. Anda membutuhkan 300 gr dari Ikan Asap.
11. Persiapkan 150 ml dari Air.
12. Kemudian 1 1/2 sdt dari Garam.
13. Persiapkan 1/2 sdt dari Gula Pasir.
14. Anda membutuhkan 1/2 sdt dari Kaldu Jamur.
15. Anda membutuhkan Secukupnya dari Minyak Goreng untuk menumis.
16. Kemudian 1 btg dari Sereh, Memarkan.
17. Anda membutuhkan 2 cm dari Laos, Memarkan.
18. Persiapkan 2 lbr dari Daun Salam.
19. Kemudian 2 lbr dari Daun Jeruk.
20. Persiapkan 2 ikat dari Kemangi.
21. Persiapkan Secukupnya dari Daun Pisang untuk membungkus.
22. Kemudian dari Bumbu Halus.
23. Anda membutuhkan 8 siung dari Bawang Merah.
24. Anda membutuhkan 4 siung dari Bawang Putih.
25. Anda membutuhkan 21 bh dari Cabe Rawit Merah.
26. Persiapkan 1 cm dari Jahe.
27. Anda membutuhkan 1 cm dari Kunyit.
28. Anda membutuhkan 2 bh dari Kemiri.
29. Persiapkan 1/2 sdt dari Ketumbar Serbuk.

Cara Mebuat Nasi Bakar Isi Ikan Pedas

1. Cuci bersih beras, masukkan semua bahan nasi, aduk rata. Tanak sampai matang sempurna.
2. Haluskan semua Bumbu Halus & siapkan bahan² yang perlu di memarkan. Sekaligus suwir ikan asap sesuai selera.
3. Panaskan Minyak Goreng, tumis Bumbu Halus dan bahan² yang di memarkan; sampai layu & tercium bau harum. Tambahkan air 50 ml agar Bumbu matang tanak.
4. Masukkan ikan suwir, tambahkan air 100 ml. Masukkan garam + gula + kaldu jamur + air. Koreksi rasa. Jika sudah pas, tunggu sampai air menyusut.
5. Siapkan daun pisang, isi dengan nasi yang sudah matang, tambahkan isian ikan suwir, lalu beri kemangi. Terakhir tutup dengan nasi lagi. Bungkus rapi.
6. Letakkan rapi di pemanggang. Sy pakai Happycall. Balik² posisi Nasinya, hingga bakaran merata.
7. Taraaaaaa... Finish.... Perjuangan membuat Nasi Bakar terbayar sudah dengan rasanya yg super duper lezat 🧡.
8. Untuk melengkapi Nasi Bakar, bisa ditambahkan dengan Sate Telur Puyuh Bumbu Pindang.. Resepnya bisa dicek yaa 🧡 (lihat resep).