501.Sweet Bread with Whippedcream Cara Bunda Salima.
Anda dapat membuat 501.Sweet Bread with Whippedcream menggunakan 10 resep dan 7 langkah. Inilah cara Anda memasak ini.
Resep Untuk Membuat 501.Sweet Bread with Whippedcream
- Kemudian dari Bahan A.
- Anda membutuhkan 300 gram dari tepung cakra.
- Persiapkan 60 gram dari gula pasir.
- Anda membutuhkan 5 gram dari fermipan.
- Persiapkan 10 gram dari susu bubuk.
- Anda membutuhkan 220 gr dari Timbang:2 kutel+40gram whippedcream cair+ susu cair hingga.
- Anda membutuhkan dari Bahan B.
- Anda membutuhkan 30 gram dari butter.
- Kemudian 3 gram dari garam.
- Kemudian dari Isian: selai coklat(suka2 saja).
Cara Mebuat 501.Sweet Bread with Whippedcream
- Mixer bahan kering dg kecepatan rendah sambil masukkan bahan cair perlahan hingga setengah kalis.Setelah itu masukkan butter & garam, mixer hingga kalis elastis.Bulatkan, profing 45 mnt tutup dg plastik wrap hingga mengembang 2x lipat.
- Setelah 45 mnt kempeskan adonan,uleni sebentar kemudian potong & timbang adonan sesuai selera, bulatkan lalu istirahatkan 10 mnt.
- Ambil 1 adonan gilas utk mengeluarkan udara lalu isi & bentuk sesuai selera. Lakukan hingga adonan habis.
- Proofing lagi selama 45 smp 60 mnt tergantung suhu ruang.
- Panaskan dl oven kurang lbh 10 mnt (tergantung oven masing”) pd suhu 175 derajat.
- Sambil menunggu oven panas, olesi adonan dg susu cair. Kemudian panggang selama 25 mnt.
- Keluarkan dr oven, ketika msh panas lgs olesi dg butter agar lembab & mengkilat. Hmmm... lembut & enak banget...😋.