Balado Telur Kentang Cara Bunda Salima.
Anda dapat memasak Balado Telur Kentang menggunakan 12 resep dan 6 langkah. Inilah cara Anda membuat ini.
Resep Untuk Membuat Balado Telur Kentang
- Persiapkan 1/4 dari Telur rebus.
- Kemudian 1 bh dari Kentang uk. besar (potong kotak).
- Anda membutuhkan 1 cm dari Lengkuas (geprek/potong2).
- Persiapkan 1 bh dari Sereh (ambil putihnya, geprek/iris2 memanjang).
- Kemudian 1 lbr dari Daun salam (boleh skip).
- Anda membutuhkan 1-2 lbr dari Daun jeruk.
- Persiapkan 6 btr dari Bawang merah (iris2).
- Kemudian 4 siung dari Bawang putih (iris2).
- Kemudian Secukupnya dari Garam, gula, dan penyedap rasa.
- Kemudian dari Bumbu halus.
- Persiapkan 6 bh dari cabai merah.
- Persiapkan 10 bh dari cabai rawit merah.
Cara Mebuat Balado Telur Kentang
- Siapkan bahan. Goreng telur rebus. Lalu goreng kentang yg sudah dipotong kotak. Sisihkan..
- Rebus cabai merah dan rawit hingga layu/matang. Jika sudah matang, bilas/siram dengan air dingin. Lalu haluskan..
- Tumis bawang, lengkuas, sereh, daun salam, dan daun jeruk hingga harum..
- Lalu masukkan cabai halus. Aduk rata. Tambahkan garam, gula dan penyedap rasa. Aduk lagi, masak hingga cabai matang. Tes rasa..
- Masukkan telur dan kentang. Aduk smp cabai merata, sebentar saja..
- Angkat dan sajikan..