Balado Daging Sapi Cara Bunda Salima. Konten ini menyajikan penyajian atau pembuatan makanan atau jajanan sekitar kita ya. Channel ini bisa berkembang karena kalian telah support kami dengan. Hidangan dendeng sapi balado basah adalah salah satu menu hidangan daging yang nikmat dan lezat.
Masakan daging sapi bumbu pedas balado merah bisa menjadi alternatif dalam cara memasak olahan daging sapi yang enak.
Resep Balado Daging enak dan mudah untuk dibuat.
Tumbuk kasar cabai merah keriting, bawang merah.
Anda dapat membuat Balado Daging Sapi menggunakan 19 resep dan 4 langkah. Inilah cara Anda memasak ini.
Resep Untuk Membuat Balado Daging Sapi
- Anda membutuhkan 500 gr dari Daging sapi (potong sesuai selera).
- Kemudian 4 lbr dari daun jeruk (saya skip).
- Kemudian 1/2 buah dari jeruk nipis.
- Kemudian 2 sdm dari air asam jawa.
- Anda membutuhkan 1 sdt dari garam.
- Anda membutuhkan 1 sdt dari gulpas (sesuai kan selera).
- Kemudian 1/2 sdt dari kaldu bubuk.
- Anda membutuhkan dari Minyak untuk menggoreng dan menumis.
- Anda membutuhkan dari Air untuk merebus daging.
- Persiapkan dari Bumbu untuk daging rebus :.
- Kemudian 3 bh dari Bamer.
- Persiapkan 2 bh dari Baput.
- Persiapkan 1 sdm dari ketumbar bubuk.
- Persiapkan 1 ruas dari jahe (sekitar 4cm).
- Anda membutuhkan 1 bh dari sereh (geprek).
- Anda membutuhkan dari Bumbu untuk menumis :.
- Persiapkan 8 bh dari Bamer.
- Persiapkan 4 bh dari Baput.
- Persiapkan 200 gr dari cabai merah keriting.
Daging sapi yang digunakan untuk membuat dendeng balado basah atau dedeng balado kering sebaiknya direbus dalam potongan besar sampai empuk, baru kemudian di potong potong sesuai. Balado sendiri merupakan resep masakan rumahan yang sangat mudah di buat dan tentunya Memasak balado tak sulit. Apalagi bahan yang digunakanny pun mudah didapatkannya, mulai dari. Dendeng balado merupakan olahan daging sapi khas Sumatera Barat yang memiliki rasa pedas gurih dan nikmat.
Langkah-langkah Pembuatan Balado Daging Sapi
- Siapkan daging yg sudah di potong masukan semua bumbu untuk rebusan daging yaaa... Masak hingga air nya habis (sampai daging empuk).
- Setelah itu siapkan wajan berisi minyak untuk menggoreng daging.. goreng hingga kecoklatan yaa jgn sampai gosong.. sisihkan.
- Sementara itu siapkan bumbu untuk menumis... Boleh di uleg kasar atau blender kasar yaaa... Panaskan wajan dengan minyak yg bekas menggoreng daging tadi.. (saya gunakan agak banyak agar bumbu tidak kering).. tumis bumbu hingga matang...
- Jika bumbu sudah matang masukkan garam, gulpas dan kaldu bubuk...tes rasa... Lalu masukkan daging... Koreksi rasa final ya... Jika masih kurang pas bisa tambahkan... Angkat dan sajikan dipiring... Selamat mencoba πππ.
Sajian ini dibuat dari daging sapi yang diiris tipis lalu digoreng hingga kering dan disiram. Resep Balado Daging Sapi, Lezat Pedasnya Sedaaap Banget. Cocok untuk menu DI bulan puasa dan harΔ± lebaran. Dendeng balado selalu bisa bikin makan malam di rumah jadi spesial. Dendeng merupakan masakan khas Sumatra Barat yang terbuat dari daging sapi yang diiris tipis dan lebar kemudian dikeringkan.