Resep: Berselera Bobor Daun Singkong Cara Bunda Salimah

Bobor Daun Singkong Cara Bunda Salima.

Anda dapat membuat Bobor Daun Singkong menggunakan 19 resep dan 5 langkah. Inilah cara Anda memasak ini.

Resep Untuk Membuat Bobor Daun Singkong

1. Kemudian 2 ikat dari daun singkong.
2. Persiapkan Secukupnya dari santan.
3. Kemudian 2 lembar dari daun jeruk.
4. Kemudian 1 batang dari serai.
5. Persiapkan 2 lembar dari daun salam.
6. Anda membutuhkan Secukupnya dari kaldu jamur.
7. Persiapkan Secukupnya dari gula.
8. Anda membutuhkan Secukupnya dari garam.
9. Kemudian dari Bumbu Halus :.
10. Anda membutuhkan 4 siung dari bawang merah.
11. Kemudian 2 siung dari bawang putih.
12. Anda membutuhkan 1 butir dari kemiri.
13. Persiapkan 1 sdt dari ketumbar bubuk.
14. Persiapkan 1/4 sdt dari merica bubuk.
15. Persiapkan Sejumput dari jintan.
16. Anda membutuhkan Seruas dari kunyit.
17. Anda membutuhkan Seruas dari jahe.
18. Persiapkan Seruas dari lengkuas.
19. Kemudian Seruas dari kencur.

Langkah-langkah Pembuatan Bobor Daun Singkong

1. Pilih bagian daun singkong yang masih muda, rebus sebentar, tiriskan, kemudian kepal-kepal dan iris-iris..
2. Tumis bumbu halus bersama daun deruk, daun salam dan serai sampai harum..
3. Tambahkan air santan (kekentalan bisa disesuaikan selera).
4. Masukkan sayur daun singkong yang sudah diiris-iris, tambahkan kaldu jamur, gula, dan garam..
5. Bisa ditambah irisan cabai atau cabai utuh bagi yang suka pedas, beri taburan bawang goreng agar lebih nikmat..