Resep: Yummy Balado Terong Ungu || Menu Masakan Rumahan Cara Bunda Salimah

Balado Terong Ungu || Menu Masakan Rumahan Cara Bunda Salima.

Anda dapat memasak Balado Terong Ungu || Menu Masakan Rumahan menggunakan 13 resep dan 7 langkah. Inilah cara Anda memasak ini.

Resep Untuk Membuat Balado Terong Ungu || Menu Masakan Rumahan

1. Kemudian 3 lonjor dari terong ungu,potong sesuai selera.
2. Persiapkan 2 buah dari tomah,potong kecil kecil.
3. Kemudian 2 sdm dari kecap manis,saya bango.
4. Anda membutuhkan dari Air secukup nya.
5. Anda membutuhkan secukupnya dari Minyak goreng.
6. Kemudian dari Bumbu yang di haluskan.
7. Anda membutuhkan 3 siung dari bawang putih.
8. Kemudian 5 butir dari bawang merah.
9. Persiapkan 10 biji dari cabe merah keriting.
10. Persiapkan 5 biji dari cabe rawit.
11. Persiapkan 2 butir dari kemiri.
12. Persiapkan dari Bumbu tabur:.
13. Kemudian secukupnya dari Garam,gula,dan kaldu.

Cara Mebuat Balado Terong Ungu || Menu Masakan Rumahan

1. Rendam potongan terong di baskom yang sudah di beri air garam.
2. Haluskan bumbu uleg,sembari menunggu terong di rendam di air garam,sisihkan..
3. Panaskan minyak secukupnya untuk menggoreng terong.Goreng terong cukup sampai setengah matang saja.Supaya tidak benyek ketika dimasak nanti,sisihkan.
4. Tumis bumbu balus sampe matang dan wangi,masukan irisan tomat.
5. Bejek bejek tomat supaya halus dan lunak.Tambahkan sedikit air,bumbui dengan bumbu tabur secukupnya,dan tambahkan kecap manis..
6. Koreksi rasa yaaa..
7. Jika sudah mendidih masukan terong,aduk aduk sampe tercampur rata.Tidak perlu lama memasak nya.supaya terong tidak overcook..