Dendeng balado Cara Bunda Salima. Dendeng balado adalah masakan khas Sumatra Barat dibuat dari irisan tipis dan lebar daging sapi yang dikeringkan lalu digoreng kering. Daging goreng ini lalu diberi bumbu balado. Sedangkan dendeng batokok bahannya sama dengan dendeng balado.
Dendeng Balado Padang Dalam Kemasan Vakum.
Dendeng Balado Basah Kelezatan Rasanya Luar Biasa Mendunia!
Dendeng balado merupakan sajian khas Padang berupa irisan tipis daging sapi digoreng garing, diberi bumbu balado.
Anda dapat memasak Dendeng balado menggunakan 10 resep dan 7 langkah. Inilah cara Anda memasak itu.
Resep Untuk Membuat Dendeng balado
- Anda membutuhkan seperlunya dari Daging.
- Anda membutuhkan dari Daun jeruk 5 lembar.
- Anda membutuhkan secukupnya dari Cabe merah.
- Anda membutuhkan 2 bj dari Tomat merah.
- Persiapkan dari Bumbu ungkep :.
- Anda membutuhkan secukupnya dari Jahe.
- Kemudian dari Bawang putih.
- Persiapkan dari Bawang merah.
- Kemudian 2 lembar dari Daun salam.
- Anda membutuhkan 2 bj dari Sereh.
Resep Dendeng Balado dan cara mudah membuatnya. Ada banyak resep masakan daging yang ada di tengah masyarakat kita. Sebut saja beberapa resep yang cukup terkenal, seperti resep rendang. Dendeng balado merupakan olahan daging sapi khas Sumatera Barat yang memiliki rasa pedas gurih dan nikmat.
Cara Mebuat Dendeng balado
- Haluskan bumbu ungkep (jahe, bawang merah, bawang putih).
- Masukkan daging kedalam bumbu ungkep tanbahkan air secukupnya...ungkep smpai empuk.
- Setelah empuk, potong2 daging sesuai selera.
- Lalu geprek daging (jgn trlalu hancur).
- Selanjutnya goreng daging (sebentar saja, jgn terlalu garing nnti alot jdinya).
- Goreng cabe merah dan tomat, lalu tumbuk.
- Tumis cabe, masukkan daging...beri penyedap cek rasa.
Dendeng balado selalu bisa bikin makan malam di rumah jadi spesial. Dendeng merupakan masakan khas Sumatra Barat yang terbuat dari daging sapi yang diiris tipis dan lebar kemudian. Dendeng refers to thinly sliced dried meat in Indonesian cuisine. It is preserved through a mixture of sugar and spices and dried via a frying process. The creation of dendeng is commonly credited to the Minangkabau people, and their earliest dendeng was made from beef.