Resep: Sempurna Daging Sapi Balado Cara Bunda Salimah

Daging Sapi Balado Cara Bunda Salima.

Anda dapat memasak Daging Sapi Balado menggunakan 18 resep dan 3 langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Resep Untuk Membuat Daging Sapi Balado

1. Anda membutuhkan 1 Kg dari Daging Sapi.
2. Kemudian dari Bumbu Halus.
3. Kemudian 10 Siung dari Bawang Merah.
4. Anda membutuhkan 4 Siung dari Bawang Putih.
5. Anda membutuhkan 10 Buah dari Cabe Merah Keriting.
6. Kemudian 15 Buah dari Cabe Rawit Oren (selera).
7. Kemudian 5 Buah dari Cabe Rawit Ijo (selera).
8. Anda membutuhkan 1 Sachet dari Terasi Bakar (jika suka).
9. Kemudian dari Bahan Tambahan.
10. Anda membutuhkan 3 Siung dari Bawang Merah (iris tumis).
11. Anda membutuhkan 2 Buah dari Daun Salam.
12. Anda membutuhkan 1 Buah dari Tomat (iris kecil).
13. Persiapkan Secukupnya dari Garam.
14. Persiapkan 1/2 sdt dari Gula Pasir.
15. Persiapkan 1/2 sdt dari Mecin (jika suka).
16. Persiapkan 1/2 sdt dari Kaldu Sapi (jika suka).
17. Persiapkan Secukupnya dari Minyak (utk menumis).
18. Anda membutuhkan Secukupnya dari Air utk rebus Daging.

Langkah-langkah Pembuatan Daging Sapi Balado

1. Cuci bersih daging lalu siapkan air mendidih lalu masukan daging rebus sebentar buang airnya ganti baru rebus kembali hingga empuk tambahkan garam secukupnya. Sambil tunggu daging siapkan bumbu halus lalu uleg, setelah selesai rebus geprek/gepuk daging jgn sampai hancur.
2. Goreng daging sebentar saja agar tidak keras/alot lalu siapkan minyak utk menumis kemudian masukan Bawang Merah iris tumis hingga harum kemudian baru masukan bumbu halus tumis hingga harum lalu masukan daun salam dan tomat tumis hingga matang.
3. Setelah itu baru masukan daging aduk² masukan garam gula penyedap jika suka, aduk² rata masukan Sedikit Saja air jika dirasa Kering. Tunggu sampai bumbu meresap cek rasa jika rasa pas matikan api & siap disajikan..