Telur Ayam Balado Cara Bunda Salima.
Anda dapat membuat Telur Ayam Balado menggunakan 17 resep dan 4 langkah. Inilah cara Anda membuat ini.
Resep Untuk Membuat Telur Ayam Balado
- Kemudian 6 butir dari telur ayam.
- Kemudian 1 batang dari sereh.
- Anda membutuhkan 1 lembar dari daun salam.
- Kemudian 1 cm dari lengkuas.
- Anda membutuhkan 1 sdm dari margarin untuk menumis bumbu.
- Kemudian Secukupnya dari minyak untuk menggoreng telur.
- Kemudian dari Bumbu Halus.
- Anda membutuhkan 10 buah dari cabe merah keriting.
- Anda membutuhkan 5 buah dari cabe rawit.
- Kemudian 5 siung dari bawang merah.
- Persiapkan 3 siung dari bawang putih.
- Anda membutuhkan 1 butir dari kemiri.
- Anda membutuhkan 1/4 sdt dari terasi bakar.
- Persiapkan 1 buah dari tomat uk.kecil.
- Persiapkan 1/2 sdt dari garam halus.
- Anda membutuhkan 1 Bks dari kaldu jamur uk.3 gr.
- Persiapkan 2 sdm dari gula pasir.
Cara Mebuat Telur Ayam Balado
- Rebus telur sampai matang,angkat,rendam dengan air dingin agar telur mudah di kupas.
- Setelah telur di kupas, kerat2 secukupnya telur dgn pisau gak perlu terlalu dalam agar saat di goreng telur tidak meledak,lalu goreng telur dgn minyak panas dan api sedang,jika sudah berwarna sedikit kecoklatan angkat telur,sisihkan.
- Haluskan bumbu2 dgn ulekan / blender, lelehkan margarin dalam wajan lalu tumis bumbu sampai harum,masukan sereh,lengkuas,daun salam aduk rata.
- Masukan garam,gula,dan kaldu jamur tambahkan sedikit air jika di perlukan, selanjutnya masukan telur yg sudah digoreng..,masak hingga bumbu meresap,koreksi rasa..,angkat dan sajikan..