Terong dan Tahu balado Cara Bunda Salima. Terong Balado, salah satu primadona masakan dari Ranah Minang. Rasanya pedas dan lezat.cukup disantap dengan nasi Daripada diprotes he he.soalnya dulu saya sering berinteraksi dengan teman sekaligus rekan kerja dari Sumbar maupun Riau, tahu sekali kebiasaan mereka saat masak, hampir. Cara Membuat Resep Terong Balado Enak Khas Padang.
Balado terong ini patut anda buat di rumah sebagai menu makan. Hari ini Sabtu, tapi super sibuk.kebetulan banyak Kalau buat balado gini, aku suka terong ungu. Menggoreng terong ungu untuk balado, jangan terlalu lama ya Masukkan air, dan bumbu lain. Anda dapat memasak Terong dan Tahu balado menggunakan 12 resep dan 3 langkah. Inilah cara Anda memasak itu.
Resep Untuk Membuat Terong dan Tahu balado
- Anda membutuhkan 3 buah dari Terong ungu.
- Anda membutuhkan 5 buah dari Tahu putih.
- Persiapkan secukupnya dari Minyak goreng.
- Anda membutuhkan secukupnya dari Mecin jamur.
- Kemudian dari Bahan haluskan :.
- Persiapkan 2 buah dari bawang putih.
- Anda membutuhkan 5 buah dari bawang merah.
- Persiapkan 1 buah dari Tomat merah.
- Kemudian 1 butir dari Kemiri.
- Persiapkan 5 buah dari cabai rawit.
- Kemudian 7 buah dari cabai keriting.
- Persiapkan dari Garam secukupnya p.
Aduk rata, masukkan terong dan tahu goreng, masak sebentar hingga meresap. Resep Terong Balado - Menu makanan terong balado merupakan salah satu primadona masakan yang berasal dari suku minangkabau, Sumatra Barat. Cita rasanya pedas seperti pada masakan minangkabau pada umumnya, namun lezat sehingga bisa disantap walau hanya ditemani dengan. Balado menjadi menu masakan pertama dicoba untuk kamu yang baru belajar memasak.
Langkah-langkah Pembuatan Terong dan Tahu balado
- Panaskan minyak goreng, lalu goreng terong dan tahu hingga setengah matang. Angkat sisihkan.
- Haluskan bumbu, lalu tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan terong dan Tahu yg telah digoreng. Tambahkan garam dan kaldu jamur..
- Tambahkan daun jeruk atau air asam Jawa jika ada (Saya ga pake karena lg kosong).
Apalagi bahan yang digunakanny pun mudah didapatkannya, mulai dari terong, telur rebus, ayam, ikan, dan lain-lain. Sebagai hidangan pendamping, terong balado selalu menjadi pilihan yang menggiurkan. Wangi terong dan sambal balado yang dimasak kini sudah tersebar ke seluruh rumah. Bayangkan terkejutnya keluarga ketika menyaksikan adanya kehadiran dari teri dan petai juga di sana. Whenever I cook sambal terong balado, I gotta make sure there is rice around to go with it 🙂 Whenever a sambal is involved, rice is mandatory!