Sambel Terong Teri Balado Cara Bunda Salima.
Anda dapat memasak Sambel Terong Teri Balado menggunakan 9 resep dan 5 langkah. Inilah cara Anda memasak itu.
Resep Untuk Membuat Sambel Terong Teri Balado
- Kemudian 2 buah dari terong ungu.
- Kemudian Secukupnya dari teri medan.
- Anda membutuhkan 10 buah dari cabe merah.
- Persiapkan 2 buah dari cabe rawit.
- Anda membutuhkan 6 siung dari bawang merah.
- Kemudian 1 siung dari bawang putih.
- Kemudian 1/2 sdt dari garam.
- Anda membutuhkan 1/4 dari gula pasir.
- Kemudian 1 sdt dari gula aren bubuk.
Langkah-langkah Pembuatan Sambel Terong Teri Balado
- Potong dadu terong lalu goreng 5 menit saja agar tidak terlalu lembek, cuci teri medan lalu goreng hingga kering.
- Halus nya cabe dan bawang, saya menggunakan blender lalu beri minyak.
- Siap kan wajan tuang bumbu yang sudah dihaluskan tumis hingga benar benar matang,lalu masukan garam dan gula, tes rasa,saran saya garam jangan terlalu banyak karna nanti akan mendapat tambahan rasa asin dari teri medan nya.
- Jika rasa sudah pas,masuk kan terong, dan teri medan aduk rata cukup 5 menit saja,lalu siap dihidangkan.
- Sambel terong teri balado siap santap.