Resep: Lezat Terong Balado Ikan Teri Cara Bunda Salimah

Terong Balado Ikan Teri Cara Bunda Salima.

Anda dapat memasak Terong Balado Ikan Teri menggunakan 12 resep dan 5 langkah. Inilah cara Anda membuat itu.

Resep Untuk Membuat Terong Balado Ikan Teri

1. Anda membutuhkan 3 Buah dari Terong.
2. Anda membutuhkan 100 gr dari Ikan Teri.
3. Anda membutuhkan 2 Buah dari Tomat.
4. Persiapkan 15 dari Cabai Merah.
5. Anda membutuhkan 3 Siung dari Bawang Putih.
6. Anda membutuhkan 5 Siung dari Bawang Merah.
7. Kemudian 2 Lembar dari Daun Salam.
8. Anda membutuhkan 1 Ruas dari Lengkuas.
9. Kemudian Secukupnya dari Garam.
10. Kemudian Secukupnya dari Gula.
11. Persiapkan 2 Sdm dari Kecap Manis.
12. Kemudian 2 Sdm dari Saos tiram.

Cara Mebuat Terong Balado Ikan Teri

1. Potong terong, cuci dan goreng setengah matang kemudian tiriskan.
2. Cuci ikan teri dan rendam di air.
3. Goreng dengan minyak sedikit saja cabai merah, bawang putih, bawang merah dan tomat. Jika sudah matang haluskan bisa dengan blender / ulekan..
4. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi kemudian tambahkan sedikit air masukkan daun salam, lengkuas, garam, gula, kecap manis, saos tiram. Masukkan ikan teri aduk sampai matang kemudian masukkan terong yang sudah digoreng. Aduk sampai merata dan matang..
5. Taburkan bawang goreng diatasnya..