Dendeng Balado Cara Bunda Salima. Dendeng balado adalah masakan khas Sumatra Barat dibuat dari irisan tipis dan lebar daging sapi yang dikeringkan lalu digoreng kering. Daging goreng ini lalu diberi bumbu balado. Sedangkan dendeng batokok bahannya sama dengan dendeng balado.
Dendeng Balado Padang Dalam Kemasan Vakum. Dendeng Balado Basah Kelezatan Rasanya Luar Biasa Mendunia! Dendeng balado merupakan sajian khas Padang berupa irisan tipis daging sapi digoreng garing, diberi bumbu balado. Anda dapat membuat Dendeng Balado menggunakan 9 resep dan 5 langkah. Inilah cara Anda memasak itu.
Resep Untuk Membuat Dendeng Balado
- Anda membutuhkan 3 lembar dari dendeng sapi.
- Kemudian 6 siung dari bawang merah.
- Kemudian 2 siung dari bawang putih.
- Kemudian 6 buah dari cabe merah keriting.
- Anda membutuhkan 2 buah dari cabe merah besar.
- Persiapkan 1/2 sdt dari garam.
- Persiapkan 1 sdt dari gula pasir.
- Kemudian 1 sdt dari kaldu sapi bubuk.
- Anda membutuhkan dari Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng dendeng dan menumis.
Resep Dendeng Balado dan cara mudah membuatnya. Ada banyak resep masakan daging yang ada di tengah masyarakat kita. Sebut saja beberapa resep yang cukup terkenal, seperti resep rendang. Dendeng balado merupakan olahan daging sapi khas Sumatera Barat yang memiliki rasa pedas gurih dan nikmat.
Langkah-langkah Pembuatan Dendeng Balado
- Potong2 dendeng sesuai selera,lalu rendam dg air kurleb 3 menit aja.
- Goreng dendeng dengan minyak yg sdh dipanaskan. Jangan terlalu kering.
- Ulek kasar bawang merah,bawang putih,cabe dan garam,lalu tumis sampai harum dg sedikit minyak bekas menggoreng dendeng...
- Tambahkan gula,kaldu bubuk,masukkan dendeng yg sudah digoreng...
- Aduk rata,tes rasa..masak hingga bumbu menyerap rata dan matang.
Dendeng balado selalu bisa bikin makan malam di rumah jadi spesial. Dendeng merupakan masakan khas Sumatra Barat yang terbuat dari daging sapi yang diiris tipis dan lebar kemudian. Dendeng refers to thinly sliced dried meat in Indonesian cuisine. It is preserved through a mixture of sugar and spices and dried via a frying process. The creation of dendeng is commonly credited to the Minangkabau people, and their earliest dendeng was made from beef.