Resep: Yummy Dendeng Batokok Kayu Aro Cara Bunda Salimah

Dendeng Batokok Kayu Aro Cara Bunda Salima.

Anda dapat membuat Dendeng Batokok Kayu Aro menggunakan 14 resep dan 3 langkah. Inilah cara Anda memasak ini.

Resep Untuk Membuat Dendeng Batokok Kayu Aro

1. Anda membutuhkan 1/2 kg dari Daging Sapi, Bag. Has Dalam.
2. Kemudian dari Bumbu halus:.
3. Kemudian 6 siung dari Bawang Putih (resep aslinya 4 siung).
4. Anda membutuhkan 3 siung dari bawang merah (saya gak pakai).
5. Persiapkan 2 sdt dari ketumbar, sangrai.
6. Kemudian 2 sdm dari asam jawa.
7. Anda membutuhkan dari Garam.
8. Anda membutuhkan 1 liter dari Air.
9. Anda membutuhkan dari Acar Bawang:.
10. Anda membutuhkan 200 gr dari cabe keriting (saya pakai yang merah), iris serong halus.
11. Persiapkan 10 bh dari cabe rawit ijo (saya gak pakai), iris serong halus.
12. Kemudian 16 siung dari bawang merah, iris halus.
13. Persiapkan 100 ml dari Minyak kelapa (minyak tanak), sekitar.
14. Kemudian 1 buah dari jeruk nipis dan garam secukupnya.

Langkah-langkah Pembuatan Dendeng Batokok Kayu Aro

1. Iris tipis daging menjadi 12-15 potong. Rebus dengan bumbu halus sampai air tinggal sedikit (sekitar 30-45 menit). Sisihkan sisa rebusannya..
2. Ambil potongan dagingnya, lalu pukul2 (saya pakai ulekan). Setelah itu panggang (saya pakai wajan anti lengket), sambil dioles bumbu sisa rebusan tadi. Setelah selesai sisihkan ke piring saji, tuangkan acar cabe dan siap disajikan..
3. Cara membuat acar cabe: campur irisan bawang merah, irisan cabe, garam tuangi perasan jeruk nipis. Aduk-aduk sampai rata. Panaskan minyak tanaknya, langsung tuàng ke atas campuran cabe, aduk rata. Acar cabe sudah siap..