Dendeng basah Cara Bunda Salima. Dendeng daging sapi basah merupakan sajian yang cocok disajikan sebagai hidangan utama yang Nah, agar anda bisa segera menghidangkan lezatnya sajian dendeng daging sapi basah dirumah. Cari tahu kenapa dari resep dendeng balado basah asli Padang yang satu ini. Memasak resep dendeng balado basah asli Padang itu bukan soal main-main.
Resep Dendeng Balado dan cara mudah membuatnya. Ada banyak resep masakan daging yang ada di tengah masyarakat kita. Sebut saja beberapa resep yang cukup terkenal, seperti resep rendang. Anda dapat memasak Dendeng basah menggunakan 12 resep dan 8 langkah. Inilah cara Anda membuat ini.
Resep Untuk Membuat Dendeng basah
- Anda membutuhkan dari Bahan daging.
- Anda membutuhkan 1/2 kg dari daging sapi tanpa lemak.
- Kemudian 7 siung dari bawang putih haluskan.
- Kemudian dari Air kelapa untuk merebus daging.
- Anda membutuhkan Secukupnya dari merica dan garam.
- Persiapkan dari Bahan sambal.
- Anda membutuhkan 300 gr dari cabe merah (bs dicampur cabe keriting, rawit, dan besar).
- Persiapkan 200 gr dari bawang merah.
- Persiapkan Secukupnya dari Air jeruk lemon/nipis.
- Anda membutuhkan dari Minyak untuk menumis.
- Kemudian 1/2 siung dari Bawang bombay (additional saja).
- Persiapkan Secukupnya dari Gula pasir dan garam.
Dendeng Balado biasanya disajikan dalam bentuk kering. Namun kali ini tak ada salahnya mencoba membuat dendeng balado lambok (lembap). Berikut ini resep dan cara membuatnya. Dendeng refers to thinly sliced dried meat in Indonesian cuisine.
Langkah-langkah Pembuatan Dendeng basah
- Potong tipis daging sesuai serat, lalu cuci sebentar. Setelah dicuci lumuri daging dengan bawang putih merica dan garam. Lalu diamkan sekitar 15 menit..
- Masukkan ke wajan lalu rebus dengan air kelapa sampai air menyusut dan daging empuk..
- Setelah daging empuk, goreng sebentar lalu angkat dan tiriskan..
- Cabe dan bawang di rebus sebentar saja, agar lebih mudah utk diulek..
- Ulek kasar saja bawang dan cabe, jangan sampai halus..
- Panaskan kembali minyak yang digunakan menggoreng daging sebelumnya. Tumis bawang bombay, masukkan cabe dan bawang yang sudah di ulek..
- Masukkan air jeruk nipis, garam, dan gula. Masak sampai bau langu cabai hilang. Lalu tes rasa..
- Masukkan daging dan aduk rata. Dendeng balado siap disajikan. ^^.
It is preserved through a mixture of sugar and spices and dried via a frying process. The creation of dendeng is commonly credited to the Minangkabau people, and their earliest dendeng was made from beef. Tak hanya Rendang, Dendeng Paru Basah asal Sumatera Barat ini juga cukup digemari oleh masyarakat Indonesia terutama di Pulau Jawa dan Sumatera. Selain basah, Dendeng Paru juga ada. Dendeng cumi merupakan hasil olahan olahan laut yang cukup banyak memiliki penggemar sehingga mudah diperjual belikan di pasar tradisional, supermarket atau penjualan dengan sistem online.