Dendeng Balado Cara Bunda Salima. Dendeng balado adalah masakan khas Sumatra Barat dibuat dari irisan tipis dan lebar daging sapi yang dikeringkan lalu digoreng kering. Daging goreng ini lalu diberi bumbu balado. Sedangkan dendeng batokok bahannya sama dengan dendeng balado.
Dendeng Balado Padang Dalam Kemasan Vakum. Dendeng Balado Basah Kelezatan Rasanya Luar Biasa Mendunia! Dendeng balado merupakan sajian khas Padang berupa irisan tipis daging sapi digoreng garing, diberi bumbu balado. Anda dapat memasak Dendeng Balado menggunakan 19 resep dan 3 langkah. Inilah cara Anda membuat itu.
Resep Untuk Membuat Dendeng Balado
- Anda membutuhkan 1/4 kg dari daging sapi yg ud direbus iris agak tipis geprek.
- Kemudian dari Bumbu rendaman daging haluskan.
- Anda membutuhkan 1 sdt dari ketumbar bubuk.
- Anda membutuhkan 2 siung dari bawang putih.
- Anda membutuhkan 1/2 sdt dari garam.
- Anda membutuhkan secukupnya dari Air.
- Anda membutuhkan dari Bumbu balado haluskan.
- Anda membutuhkan 5 buah dari cabai merah keriting.
- Anda membutuhkan 5 buah dari cabai rawit galak.
- Anda membutuhkan 6 siung dari bawang merah.
- Persiapkan 4 siung dari bawang putih.
- Persiapkan 5 buah dari cabai merah keriting ulek kasar.
- Kemudian 2 lmbr dari salam.
- Anda membutuhkan 1 ruas dari lengkuas geprek.
- Anda membutuhkan 1 sdt dari kaldu jamur.
- Kemudian 1 sdm dari gula pasir.
- Persiapkan 1/2 sdt dari garam.
- Kemudian secukupnya dari Air.
- Kemudian dari Minyak sayur secukup nya.
Resep Dendeng Balado dan cara mudah membuatnya. Ada banyak resep masakan daging yang ada di tengah masyarakat kita. Sebut saja beberapa resep yang cukup terkenal, seperti resep rendang. Dendeng balado merupakan olahan daging sapi khas Sumatera Barat yang memiliki rasa pedas gurih dan nikmat.
Langkah-langkah Pembuatan Dendeng Balado
- Rendam daging yg ud digeprek pd bumbu rendaman kurleb 20menit sisihkan.campur cabai merah keriting yg sdh diulek kasar dengan bumbu halus.Panaskan minyak lalu goreng daging tingkat keringnya sesuai selera angkat tiriskan.
- Lalu tumis bumbu halus aduk beri salam dan lengkuas masak mpe harum beri gula pasir kaldu jamur garam dan tambahkan sedikit air aduk rata kemudian masukan daging aduk rata.
- Masak mpe bumbu menyusut jd meresap kedaging.angkat.
Dendeng balado selalu bisa bikin makan malam di rumah jadi spesial. Dendeng merupakan masakan khas Sumatra Barat yang terbuat dari daging sapi yang diiris tipis dan lebar kemudian. Dendeng refers to thinly sliced dried meat in Indonesian cuisine. It is preserved through a mixture of sugar and spices and dried via a frying process. The creation of dendeng is commonly credited to the Minangkabau people, and their earliest dendeng was made from beef.