Resep: Berselera Dendeng Paru Balado Cara Bunda Salimah

Dendeng Paru Balado Cara Bunda Salima.

Anda dapat membuat Dendeng Paru Balado menggunakan 17 resep dan 3 langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Resep Untuk Membuat Dendeng Paru Balado

1. Kemudian dari Bahan Dendeng:.
2. Kemudian 500 gr dari paru sapi.
3. Kemudian 1/2 sdm dari bawang putih bubuk.
4. Kemudian 2 cm dari jahe, geprek.
5. Kemudian 1/2 sdt dari ketumbar bubuk.
6. Persiapkan 2 lbr dari daun jeruk.
7. Anda membutuhkan 2 sdt dari garam.
8. Anda membutuhkan dari Air secukupnya utk merebus.
9. Persiapkan dari Bahan Sambalado:.
10. Kemudian 4 bh dari cabe merah besar, buang bijinya (kalo suka pedes nggak usah dibuang bijinya).
11. Persiapkan dari Cabe rawit (selera jumlahnya).
12. Persiapkan 4 siung dari bawang merah, iris kasar.
13. Anda membutuhkan 2 lbr dari daun jeruk.
14. Kemudian Sedikit dari asam.
15. Persiapkan 1/2 sdt dari gula.
16. Persiapkan 1/2 sdt dari garam.
17. Anda membutuhkan 1 sdt dari kaldu jamur.

Langkah-langkah Pembuatan Dendeng Paru Balado

1. Cara membuat dendeng paru: rebus paru utuh yg sudah dicuci kira2 20 menit sampe berubah warna. Tiriskan, dinginkan. Setelah dingin diiris tipis2, paru akan lbh murah diiris bila kondisi dingin karena mengeras..
2. Paru yg sudah diiris, ungkep dengan bumbu2nya, kali ini beri air tdk usah terlalu banyak. Ungkep sampe air surut dan bumbu meresap. Goreng dengan api kecil sampe garing..
3. Cara membut sambalado: ulek atau blender kasar cabe2an. Tumis bwang merah dengan minyak agak banyak sampe harum. Masukkan cabe dan semua bumbu. Masak sampe cabe layu. Cicipi ya... Siram ke atas dendeng paru tadi. Done ✅.