Resep: Sempurna Dendeng Lambok Balado Cara Bunda Salimah

Dendeng Lambok Balado Cara Bunda Salima. Kulinera merupakan tontonan yang seru dan dapat menjadi petunjuk bagi yang suka memasak,terutama buat ibu - ibu program yang ditayangkan di STV. Product unggulan Dendeng Balado. ada juga Jus BOOSTER ASI ALAMI,JAMU MPON MPON dan. Jamu Mpon Mpon by D&D Kitchen.

Tidak usah takut gagal dalam membuatnya. Rebus daging dengan air kelapa, bumbu halus, dan rempah. Dendeng balado adalah masakan khas Sumatra Barat dibuat dari irisan tipis dan lebar daging sapi yang dikeringkan lalu digoreng kering. Anda dapat membuat Dendeng Lambok Balado menggunakan 13 resep dan 5 langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Resep Untuk Membuat Dendeng Lambok Balado

1. Persiapkan 1/2 kg dari daging sapi iris tipis.
2. Kemudian 1,5 ruas dari lengkuas digeprek atau iris tipis.
3. Persiapkan Secukupnya dari air.
4. Persiapkan Secukupnya dari minyak goreng.
5. Kemudian dari Bumbu marinasi daging.
6. Anda membutuhkan 4 siung dari bawang putih dicincang.
7. Anda membutuhkan 1 sdm munjung dari garam.
8. Persiapkan 1 sdt dari lada bubuk.
9. Anda membutuhkan dari Bumbu tumis balado.
10. Persiapkan 6 siung dari bawang merah.
11. Kemudian 6 buah dari cabe rawit merah.
12. Anda membutuhkan 6 buah dari cabe keriting merah.
13. Anda membutuhkan 3 buah dari cabe merah besar.

Daging goreng ini lalu diberi bumbu balado. Sedangkan dendeng batokok bahannya sama dengan dendeng balado. Sajian dendeng lambok adalah salah satu sajian dendeng lezat dengan cita rasa gurih yang nikmat. Bukan hanya sajian bumbu dagingnya saja yang memiliki cita rasa sedap nan nikmat, paduan sambai.

Langkah-langkah Pembuatan Dendeng Lambok Balado

1. Balur daging dengan bumbu marinasi. Diamkan minimal selama 15 menit..
2. Rebus daging dengan lengkuas dan air secukupnya saja, air tidak perlu banyak. Yang penting daging terrendam. Matikan api ketika air sudah asat..
3. Goreng daging sebentar saja hingga berubah warna. Angkat dan sisihkan..
4. Rebus bahan tumis balado. Angkat bila cabe besar sudah layu atau lemes. Haluskan kasar bahan-bahan yang sudah direbus..
5. Tumis bumbu balado hingga wangi menggunakan minyak goreng sisa goreng daging(kira-kira sebanyak 3 sendok sayur). Bila sudah wangi, masukkan daging yang sudah goreng. Tumis kira-kira 6 menit hingga bumbu meresap ke daging. Angkat dan sajikan..

Tidak serepot yang dibayangkan, dendeng balado terbagi dalam dua proses pembuatan. Dendeng lambok batokok lado hijau maksudnya.dendeng yang di goreng tidak begitu garing, dan Dendeng Balado yang juga dikenal dengan Dendeng Basah di rumah makan Padang atau juga. Resep dendeng lambok balado khas padang ala uni cheche. Dendeng is probably best described as the long-lost cousin of the beef jerky. The word "balado" itself literally means "with chilies".