Dendeng balado Cara Bunda Salima. Dendeng balado adalah masakan khas Sumatra Barat dibuat dari irisan tipis dan lebar daging sapi yang dikeringkan lalu digoreng kering. Daging goreng ini lalu diberi bumbu balado. Sedangkan dendeng batokok bahannya sama dengan dendeng balado.
Dendeng Balado Padang Dalam Kemasan Vakum.
Dendeng Balado Basah Kelezatan Rasanya Luar Biasa Mendunia!
Dendeng balado merupakan sajian khas Padang berupa irisan tipis daging sapi digoreng garing, diberi bumbu balado.
Anda dapat membuat Dendeng balado menggunakan 6 resep dan 4 langkah. Inilah cara Anda memasak ini.
Resep Untuk Membuat Dendeng balado
- Kemudian 400 gr dari daging sapi.
- Kemudian 10 buah dari cabe merah keriting.
- Kemudian 7 siung dari bawang merah.
- Persiapkan 3 siung dari bawang putih.
- Anda membutuhkan secukupnya dari Garam dan gula.
- Anda membutuhkan dari Minyak goreng.
Resep Dendeng Balado dan cara mudah membuatnya. Ada banyak resep masakan daging yang ada di tengah masyarakat kita. Sebut saja beberapa resep yang cukup terkenal, seperti resep rendang. Dendeng balado merupakan olahan daging sapi khas Sumatera Barat yang memiliki rasa pedas gurih dan nikmat.
Cara Mebuat Dendeng balado
- Rebus daging selama 20 menit (pakai presto).
- Angkat dan tiriskan daging lalu potong tipis2 atau saya sih suka agak tebal. panaskan minyak lalu goreng potongan daging setengah matang, angkat, geprek asal lalu goreng kembali sesuai selera kalau saya suka yg agak kering. Biar bumbunya meresap..
- Tumbuk kasar bumbu2 diatas. Lalu tumis dg minyak agak banyak, tambahkan garam dan gula. Tes rasa.
- Tambahkan daging yang sudah digoreng ke dalam tumisan bumbu aduk2 sampai meresap. Angkat dan siap disajikan.
Dendeng balado selalu bisa bikin makan malam di rumah jadi spesial. Dendeng merupakan masakan khas Sumatra Barat yang terbuat dari daging sapi yang diiris tipis dan lebar kemudian. Dendeng refers to thinly sliced dried meat in Indonesian cuisine. It is preserved through a mixture of sugar and spices and dried via a frying process. The creation of dendeng is commonly credited to the Minangkabau people, and their earliest dendeng was made from beef.