Resep: Lezat Dendeng Balado Cara Bunda Salimah

Dendeng Balado Cara Bunda Salima. Dendeng balado adalah masakan khas Sumatra Barat dibuat dari irisan tipis dan lebar daging sapi yang dikeringkan lalu digoreng kering. Daging goreng ini lalu diberi bumbu balado. Sedangkan dendeng batokok bahannya sama dengan dendeng balado.

Dendeng Balado Padang Dalam Kemasan Vakum. Dendeng Balado Basah Kelezatan Rasanya Luar Biasa Mendunia! Dendeng balado merupakan sajian khas Padang berupa irisan tipis daging sapi digoreng garing, diberi bumbu balado. Anda dapat memasak Dendeng Balado menggunakan 11 resep dan 7 langkah. Inilah cara Anda membuat ini.

Resep Untuk Membuat Dendeng Balado

1. Anda membutuhkan 1/2 kg dari daging sapi.
2. Kemudian 1/4 dari cabe keriting blender kasar.
3. Kemudian 20 butir dari bawang merah tumbuk kasar.
4. Kemudian secukupnya dari Garam.
5. Anda membutuhkan secukupnya dari Kaldu jamur.
6. Anda membutuhkan dari Bahan ungkeb.
7. Kemudian 8 siung dari bawang putih ulek halus.
8. Anda membutuhkan 1/2 ruas dari jahe geprek.
9. Anda membutuhkan secukupnya dari Merica.
10. Kemudian 1/2 sdt dari Garam.
11. Kemudian 200 ml dari Air kurleb.

Resep Dendeng Balado dan cara mudah membuatnya. Ada banyak resep masakan daging yang ada di tengah masyarakat kita. Sebut saja beberapa resep yang cukup terkenal, seperti resep rendang. Dendeng balado merupakan olahan daging sapi khas Sumatera Barat yang memiliki rasa pedas gurih dan nikmat.

Cara Mebuat Dendeng Balado

1. Rebus daging 15 menit untuk menghilangkan lemaknya.
2. Setelah itu potong tipis lalu geprek sedikit pipih.
3. Masukan bumbu ungkeb garam, bawang putih, merica, jahe dan garam masak hingga air menyerap ke daging.
4. Setelah di ungkeb goreng hingga sedikit kecoklatan.
5. Masukan cabai keriting yg sudah di blender kasar & bawang merah yg di tumbuk kasar ke dalam minyak (minyaknya harus banyak ya) masak hingga harum, beri garam, kaldu jamur.
6. Masukan daging yg sudah di goreng beri sedikit air (saya 1/2 gelas air) klo saya 2x masukin air supaya bener2 menyerap ke daging dan agar tidak bau cabe.
7. Masak hingga minyak keluar semua lalu koreksi rasa.

Dendeng balado selalu bisa bikin makan malam di rumah jadi spesial. Dendeng merupakan masakan khas Sumatra Barat yang terbuat dari daging sapi yang diiris tipis dan lebar kemudian. Dendeng refers to thinly sliced dried meat in Indonesian cuisine. It is preserved through a mixture of sugar and spices and dried via a frying process. The creation of dendeng is commonly credited to the Minangkabau people, and their earliest dendeng was made from beef.