Dendeng lambok Cara Bunda Salima. Sajian dendeng lambok adalah salah satu sajian dendeng lezat dengan cita rasa gurih yang nikmat. Bukan hanya sajian bumbu dagingnya saja yang memiliki cita rasa sedap nan nikmat. Dendeng Balado biasanya disajikan dalam bentuk kering.

Dendeng ini hampir mirip dengan dendeng balado, hanya saja tekstur dagingnya tidak garing tapi basah. Dendeng Lambok ini salah satu masakan minang. Dendeng Lambok #Dendeng Lambok kuliner #Dendeng Basah Terimakasih sudah. Anda dapat memasak Dendeng lambok menggunakan 15 resep dan 7 langkah. Inilah cara Anda membuat ini.

Resep Untuk Membuat Dendeng lambok

Anda membutuhkan 250 gr dari daging sapi.
Anda membutuhkan 15 buah dari cabe merah keriting.
Anda membutuhkan 8 siung dari bawang merah.
Anda membutuhkan 1 buah dari tomat kecil.
Persiapkan 2 buah dari daun jeruk.
Persiapkan dari Garam.
Persiapkan dari Penyedap rasa.
Persiapkan 1/2 gelas dari air kelapa.
Kemudian dari Minyak goreng.
Persiapkan dari Bahan ungkep (blender halus).
Kemudian 4 siung dari bawang putih.
Persiapkan 1 buah dari kemiri.
Persiapkan 1 sdt dari ketumbar.
Persiapkan 1 ruas dari jahe.
Kemudian 1 gelas dari air kelapa (biar lebih cpt empuk).

Mukbang dan Masak Dendeng Lambok dan Jariang Batokok I Masakan Daging Khas Minang. Для просмотра онлайн кликните на видео ⤵. RESEP DENDENG LAMBOK BALADO KHAS PADANG. Dendeng lambok ini berbeda dengan dendeng pada umumnya yang memiliki tektur renyah, akan tetapi dendeng lambok ini memiliki tekstur yang basah. Citarasa dari masakan ini adalah pedas.

Cara Mebuat Dendeng lambok

Ungkep daging dgn bumbu halus dan tambahkan air kelapa. Ungkep dgn api kecil saja sampai air surut..
Sambil menunggu daging selesai diungkep siapkan bumbu. Uleg kasar cabe merah dan bawang merah,sisihkan..
Setelah daging selesai diungkep potong tipis2, lalu geprek biar empuk (jgn smpe hancur)..
Panaskan minyak, goreng daging sebentar saja (jgn smpe kering)..
Tumis bumbu yg sudah diuleg kasar, tambahkan daun jeruk. Kemudian masukkan daging..
Tambahkan air kelapa, garam, dan penyedap rasa sambil sesekali diaduk..
Setelah mendidih masukkan potongan tomat, koreksi rasa dan aduk hingga air surut. Angkat dan sajikan..

Dendeng refers to thinly sliced dried meat in Indonesian cuisine. It is preserved through a mixture of sugar and spices and dried via a frying process. The creation of dendeng is commonly credited to the Minangkabau people, and their earliest dendeng was made from beef. Dendeng is one of typical Minangkabau dish. There area different types of dendeng, like: Dendeng masiak/ dry beef dendeng Dendeng batok.