Dendeng Ragi Sapi (Serundeng)🥩🥩🥩 Cara Bunda Salima. Resep masakan dendeng ragi daging sapi khas jawa timur (serundeng kelapa). Dendeng ragi adalah makanan khas Indonesia yang sudah sangat terkenal bahkan hingga ke mancanegara. Umumnya makanan kuliner dendeng ini akan dapat kita temukan dengan mudah pada acara-acara spesial.
Sering jadi stok makanan darurat, beragam resep bisa Anda pilih untuk menu cepat dan praktis di rumah. Kalau Anda atau keluarga tidak suka pedas, dendeng. Bila Anda menyukai dendeng ragi yang tidak terlalu kering silakan angkat dari kompor sebelum kelapa menjadi serundeng kering. Anda dapat membuat Dendeng Ragi Sapi (Serundeng)🥩🥩🥩 menggunakan 22 resep dan 2 langkah. Inilah cara Anda memasak ini.
Resep Untuk Membuat Dendeng Ragi Sapi (Serundeng)🥩🥩🥩
- Anda membutuhkan 1 kilo dari daging sapi.
- Kemudian dari Pepaya muda / nanas.
- Anda membutuhkan 3 liter dari air.
- Persiapkan 2 lembar dari daun jeruk.
- Anda membutuhkan 2 lembar dari daun salam.
- Anda membutuhkan 1 batang dari serai.
- Anda membutuhkan 1 ruas dari jahe.
- Persiapkan 1 ruas dari lengkuas.
- Kemudian secukupnya dari Gula merah.
- Anda membutuhkan 1 butir dari kelapa parut (bisa disangrai terlebih dahulu).
- Anda membutuhkan dari Minyak goreng.
- Anda membutuhkan dari Bumbu halus.
- Kemudian 4 siung dari Bawang putih.
- Anda membutuhkan 5 siung dari Bawang merah.
- Anda membutuhkan 1 ruas dari kunyit.
- Anda membutuhkan secukupnya dari Garam.
- Kemudian 1/2 sdt dari ketumbar.
- Anda membutuhkan 1/2 sdt dari merica.
- Persiapkan 1/2 sdt dari jinten.
- Anda membutuhkan 2 butir dari kapulaga.
- Persiapkan 2 butir dari cengkeh.
- Kemudian 2 butir dari kemiri.
Biarkan dendeng ragi dingin, kemudian masukkan ke dalam wadah kedap udara. Resep dimodifikasi dari Cookpad/Susi Agung [tsr]. Dendeng ragi sendiri merupakan salah satu masakan yang cukup populer di daerah Jawa Timur. Bahkan, ada juga resep khusus dendeng ragi Nah, maka dari itu kali ini Bacaterus akan mengulas resep dendeng ragi dari daging sapi khas Jawa Timur.
Cara Mebuat Dendeng Ragi Sapi (Serundeng)🥩🥩🥩
- Potong potong dadu daging sapi terlebih dahulu lalu bersihkan kemudian rebus dengan air 2 liter tambahkan potongan pepaya muda / nanas hingga setengah matang,buang air rebusan.
- Ketumbar,merica,jinten,kemiri,kapulaga,dan cengkeh disangrai terlebih dahulu kemudian haluskan dengan bumbu lainnya tumis hingga harum masukkan air 1 liter dan tambahkan gula,lengkuas,jahe,daun salam,daun jeruk,dan serai tunggu hingga mendidih masukkan daging masak hingga air tinggal sedikit cek rasa kemuadian masukkan kelapa parut campur hingga masakkan terlihat kesat (kecoklatan)jika sudah matang.siap disajikan. SELAMAT MENIKMATI.
Resep ini sangat mudah untuk dibuat dan. Dendeng ragi, ituloh masakan daging sapi yang menggunakan serundeng dengan bumbu yang lezat. Saya kira semua sudah pada tahu, atau paling tidak didaerah tempat tinggal saya. Cara memasak daging sapi yang satu ini biasanya dilakukan jika menyimpan banyak daging yang tak mungkin habis. Resep Dendeng Sapi Spesial Serundeng Resep Nenek Moyang. selamat datang di channel kami yang berisi info tentang.