Crispy Dendeng Balado Cara Bunda Salima.
Anda dapat memasak Crispy Dendeng Balado menggunakan 14 resep dan 4 langkah. Inilah cara Anda membuat itu.
Resep Untuk Membuat Crispy Dendeng Balado
- Persiapkan 300 gram dari daging sapi iris tipis.
- Kemudian 6 buah dari bawang merah.
- Persiapkan 9 buah dari cabai merah keriting.
- Persiapkan 5 buah dari cabai jablay.
- Persiapkan 1 sdm dari bubuk bawang putih.
- Kemudian 3 lembar dari daun salam.
- Persiapkan 2 ruas dari lengkuas geprek.
- Anda membutuhkan 1 ruas dari jahe geprek.
- Persiapkan Secukupnya dari gula.
- Anda membutuhkan Secukupnya dari garam.
- Persiapkan Secukupnya dari merica bubuk.
- Kemudian Secukupnya dari penyedap rasa (totole).
- Kemudian Secukupnya dari air untuk merebus daging.
- Anda membutuhkan Secukupnya dari minyak untuk menggoreng dan menumis.
Langkah-langkah Pembuatan Crispy Dendeng Balado
- Panaskan air untuk merebus daging yg sudah diiris tipis, masukan daun salam, jahe, lengkuas, gula, garam dan merica bubuk. Masah hingga daging empuk kurang lbh 1 jam..
- Uleg kasar bawang merah dan cabai.
- Setelah daging empuk, tiriskan, lalu geprek menggunakan ulekan lalu goreng dengan api kecil sampai kering..
- Tumis bumbu yg sudah diuleg kasar lalu masukan daging yg sudah digoreng kering. Angkat dan sajikan.