Resep: Nikmat Dendeng ragi daging sapi Cara Bunda Salimah

Dendeng ragi daging sapi Cara Bunda Salima. Dendeng Ragi adalah lauk yang sudah banyak dikenal, jika biasanya terbuat dari daging sapi yang diiris tipis. Disini kita akan membuat dendeng dari daging sapi giling. Dendeng Ragi. daging sapi aku pilih daging urat, Bumbu untuk daging, bawang merah, bawang putih, Merica, Ketumbar, Jinten, Asem jawa.

Umumnya makanan kuliner dendeng ini akan dapat kita temukan dengan mudah pada acara-acara spesial. Dendeng ragi daging sapi, masakan yang telah lama tidak pernah saya cicipi kembali. Dulu makanan ini menjadi favorit kami sekeluarga, biasanya Ibu saya akan membuatnya hanya pada waktu-waktu tertentu. Anda dapat memasak Dendeng ragi daging sapi menggunakan 10 resep dan 4 langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Resep Untuk Membuat Dendeng ragi daging sapi

1. Persiapkan 1 kg dari daging sapi.
2. Persiapkan 12 bh dari bawang merah.
3. Persiapkan 8 siung dari bawang putih.
4. Persiapkan 1 sdt dari ketumbar.
5. Kemudian 4 bulatan dari gula merah.
6. Kemudian 1 ruas dari jahe.
7. Anda membutuhkan 1 ruas dari lengkuas.
8. Anda membutuhkan 2 btg dari sereh.
9. Persiapkan 3 lmbr dari daun jeruk.
10. Kemudian 1 buah dari kelapa ukuran sedang.

Ketika perekonomian orang tua saya sedikit membaik maka terkadang Ibu akan memasak. Dendeng ragi merupakan kuliner khas Indonesia yang sudah sangat terkenal sekali, bahkan konon katanya dendeng sudah terkenal hingga ke Nah, maka dari itu kali ini Bacaterus akan mengulas resep dendeng ragi dari daging sapi khas Jawa Timur. Resep ini sangat mudah untuk dibuat dan. Dendeng khas Jawa seperti Gepuk Sunda dan Dendeng Ragi berupa sajian daging yang lunak dan rasanya cenderung manis.

Langkah-langkah Pembuatan Dendeng ragi daging sapi

1. Haluskan bumbu,iris tipis2 daging yang sudah drebus.
2. Panaskan minyak tumis bumbu halus masukan lengkuas geprek daun jeruk sereh sampai harum kemudian masukkan daging tambahkan air sampai merendam daging saja,tunggu sampai air benar surut y kemudian sisihkan.
3. Sangrai kelapa yang sudah di parut cukup yang putih saja, oseng2 trs sampai enteng diaduk.
4. Kemudian tambahkan klapa sangrai ke daging aduk2 trus sampai tercampur dan berubah warna menjadi coklat daging juga agak kering..selesai siap untuk dihidangkan.

Sementara Dendeng dari Sumatra berbumbu sambal yang pedas, bertekstur tipis dan keras dari proses pembakaran atau kadang dijemur langsung di terik matahari. Dendeng ragi adalah makanan khas dari Jawa. Dendeng ragi terbuat dari daging sapi berkualitas pilihan sandang lamur terbaik dan kelapa parut dengan bumbu rempah-rempah. Cara Membuat Dendeng Ragi : Pertama-tama, silahkan potong daging sapi kemudian pukul-pukul hingga pipih dan lebar. Kemudian campurkan daging sapi yang telah pipih dengan bumbu membuat dendeng, silahkan remas-remas dengan menggunakan tangan sampai bumbu benar-benar meresap.