Resep: Sempurna Dendeng Balado Cara Bunda Salimah

Dendeng Balado Cara Bunda Salima. Dendeng balado adalah masakan khas Sumatra Barat dibuat dari irisan tipis dan lebar daging sapi yang dikeringkan lalu digoreng kering. Daging goreng ini lalu diberi bumbu balado. Sedangkan dendeng batokok bahannya sama dengan dendeng balado.

Dendeng Balado Padang Dalam Kemasan Vakum. Dendeng Balado Basah Kelezatan Rasanya Luar Biasa Mendunia! Dendeng balado merupakan sajian khas Padang berupa irisan tipis daging sapi digoreng garing, diberi bumbu balado. Anda dapat memasak Dendeng Balado menggunakan 15 resep dan 6 langkah. Inilah cara Anda memasak ini.

Resep Untuk Membuat Dendeng Balado

1. Kemudian dari Bahan Utama:.
2. Persiapkan dari Daging Sapi.
3. Anda membutuhkan dari Air (Secukupnya).
4. Kemudian 2 dari bawang putih.
5. Anda membutuhkan dari Merica (secukupnya).
6. Persiapkan dari Garam halus.
7. Persiapkan dari Gula pasir.
8. Anda membutuhkan dari Ketumbar bubuk.
9. Persiapkan dari Minyak goreng.
10. Persiapkan dari Sambal Balado:.
11. Kemudian 20 dari cabe merah.
12. Kemudian 10 dari cabe rawit (boleh ga pake).
13. Kemudian 15 siung dari bawang merah.
14. Persiapkan 5 siung dari bawang putih.
15. Persiapkan 1/2 buah dari tomat.

Resep Dendeng Balado dan cara mudah membuatnya. Ada banyak resep masakan daging yang ada di tengah masyarakat kita. Sebut saja beberapa resep yang cukup terkenal, seperti resep rendang. Dendeng balado merupakan olahan daging sapi khas Sumatera Barat yang memiliki rasa pedas gurih dan nikmat.

Cara Mebuat Dendeng Balado

1. Cuci bersih daging, lalu rebus dengan air secukupnya. Kemudian haluskan 2 bawang putih..
2. Kalau sudah mendidih, masukkan bawang putih yg sudah dihaluskan, merica secukupnya dan 1sdt garam, aduk2.. Lalu taburkan ketumbar bubuk (secukupnya) ke atas daging. Rebus lama +- 1 jam. Air kaldunya jangan dibuang..
3. Goreng daging yg sudah direbus (jangan terlalu kering). Kalau mau ditokok2 dulu sebelum digoreng juga boleh..
4. Tumis bahan2 sambal balado dengan minyak panas (jangan terlalu banyak), tambahkan 1 sdm garam dan 1 sdt gula. Kalau sudah wangi, masukkan air kaldu secukupnya aja ke sambal (aku 3 sendok nasi). Aduk rata dan koreksi rasa..
5. Masukkan daging yg sudah digoreng tadi ke dalam sambal, aduk sebentar lalu matikan api..
6. Dendeng siap dihidangkan. Makan dengan nasi hangat 👍🏻.

Dendeng balado selalu bisa bikin makan malam di rumah jadi spesial. Dendeng merupakan masakan khas Sumatra Barat yang terbuat dari daging sapi yang diiris tipis dan lebar kemudian. Dendeng refers to thinly sliced dried meat in Indonesian cuisine. It is preserved through a mixture of sugar and spices and dried via a frying process. The creation of dendeng is commonly credited to the Minangkabau people, and their earliest dendeng was made from beef.