21. Dendeng Balado Basah Cara Bunda Salima. Cara masak dendeng balado - howto make dendeng. Sebelum melihat resep dendeng balado, kita cari tau sedikit tentang dendeng itu sendiri. Resep Dendeng Balado Basah cara membuat dendeng.
Resep dendeng basah khas padang - restaurant sederhana lewat. Resep Dendeng Balado dan cara mudah membuatnya. Ada banyak resep masakan daging yang ada di tengah masyarakat kita. Anda dapat memasak 21. Dendeng Balado Basah menggunakan 20 resep dan 5 langkah. Inilah cara Anda membuat itu.
Resep Untuk Membuat 21. Dendeng Balado Basah
- Anda membutuhkan 1 1/2 kg dari daging sapi.
- Kemudian 1 buah dari bawang bombay.
- Persiapkan dari Bumbu ungkep.
- Anda membutuhkan 3 siung dari bawang putih.
- Anda membutuhkan 4 siung dari bawang merah.
- Kemudian 1 cm dari kunyit.
- Anda membutuhkan Secukupnya dari garam.
- Anda membutuhkan Secukupnya dari penyedap rasa.
- Anda membutuhkan 3 helai dari daun salam.
- Kemudian 1 batang dari serai.
- Anda membutuhkan dari Sambal Balado.
- Anda membutuhkan 10 buah dari cabai rawit.
- Anda membutuhkan 7 buah dari cabai setan.
- Anda membutuhkan 21 buah dari cabai merah besar.
- Anda membutuhkan 7 siung dari bawang putih.
- Persiapkan Secukupnya dari garam.
- Persiapkan Secukupnya dari penyedap rasa (saya pakai totole).
- Anda membutuhkan Secukupnya dari gula pasir.
- Persiapkan Secukupnya dari gula merah.
- Anda membutuhkan Secukupnya dari air asam jawa.
Sebut saja beberapa resep yang cukup terkenal, seperti resep rendang daging, soto daging, semur daging dan yang lainnya. Kali ini, saya akan mengajak teman teman. Hidangan dendeng sapi balado basah adalah salah satu menu hidangan daging yang nikmat dan lezat. Jika anda merasa hidangan ini sulit dibuat dirumah sementara anda ingin sekali membuatnya.
Langkah-langkah Pembuatan 21. Dendeng Balado Basah
- Iris-iris tipis daging sapi, kemudian cuci bersih. Masak sebentar hingga mendidih dan mengeluarkan zat kehitaman (darah dll). Lalu cuci bersih dan tuang air lagi untuk dilanjutkan di ungkep..
- Tumbuk daging hingga menjadi tipis. Giling bumbu ungkep, kemudian masukkan kedalam daging yang akan di ungkep dan beri daun salam dan batang serai. Kemudian beri bumbu secukupnya. Masak hingga lembut, kemudian keringkan air nya agar bumbu menyerap..
- Setelah itu goreng daging hingga kuning keemasan dan garing (sesuai selera). Lalu tumis bawang bombay, kemudian sisihkan..
- Tumbuk bumbu sambal balado kasar-kasar kemudian masak hingga matang. Koreksi rasa. Masukkan tumisan bawang putih dan daging yang telah di goreng sebelumnya. Aduk rata..
- Dendeng balado siap untuk dinikmati. Selamat mencoba. :).
Maka jangan khawatir, kali ini kami akan berbagi resep mudah dan praktis membuat dendeng daging. Dendeng balado merupakan olahan daging sapi khas Sumatera Barat yang memiliki rasa pedas gurih dan nikmat. Sajian ini dibuat dari daging sapi yang diiris tipis lalu digoreng hingga kering dan disiram dengan sambal balado cabe merah di atasnya. Sambal balado merah yang ditumbuk kasar akan. Karena dendeng balado basah ini banyak peminatnya mulai dari anak - anak hingga kalang dewasa hal banyak masyarakat yang memilih dendeng balado basah untuk kegiatan usaha mereka.