15. Dendeng Cabe Cara Bunda Salima.
Anda dapat membuat 15. Dendeng Cabe menggunakan 16 resep dan 5 langkah. Inilah cara Anda memasak ini.
Resep Untuk Membuat 15. Dendeng Cabe
- Kemudian 1/2 Kg dari Daging sapi bagian dendeng/rendang.
- Persiapkan 5 siung dari bawang merah.
- Anda membutuhkan 4 siung dari bawang putih.
- Persiapkan 1 lembar dari daun jeruk.
- Anda membutuhkan 1 butir dari Air kelapa dari.
- Kemudian 2 lembar dari Daun salam.
- Persiapkan 1 ruas dari jahe di geprek.
- Kemudian dari Garam.
- Kemudian dari Air untuk merebus.
- Kemudian dari Bumbu Cabe.
- Anda membutuhkan 1/4 dari cabe merah keriting.
- Anda membutuhkan 10 siung dari bawang merah.
- Persiapkan 3 buah dari tomat merah.
- Kemudian dari Minyak goreng.
- Persiapkan dari Garam.
- Persiapkan dari Kaldu.
Langkah-langkah Pembuatan 15. Dendeng Cabe
- Potong daging menjadi tipis tipis pilih daging yang masih memiliki urat agar tidak hancur, rebus daging dengan 1/2 gelas air dan bumbu halus untuk daging, setelah air habis masukan air kelapa dan rebus daging hingga air kelapa menyusut menjadi sisa sedikit.
- Bawang merah di blender kasar, cabe merah blender kasar kemudian tumis hingga keluar minyaknya masukan tomat yang telah di iris iris kasar masak hingga tomat hancur dan sambal keluar minyak, tambahkan kaldu dan garam.
- Daging yang telah matang kemudian di geprek atau di pukul pukul menjadi melebar dan goreng di minyak panas hingga kecoklatan.
- Setelah daging matang kecoklatan masukan kedalam bumbu cabe dan panas kan hingga tercampur dan meresap masukan air rebusan daging kedalam cabe masak hingga air habis..
- Dendeng cabe siap disajikan.