Dendeng balado Cara Bunda Salima. Dendeng balado adalah masakan khas Sumatra Barat dibuat dari irisan tipis dan lebar daging sapi yang dikeringkan lalu digoreng kering. Daging goreng ini lalu diberi bumbu balado. Sedangkan dendeng batokok bahannya sama dengan dendeng balado.
Dendeng Balado Padang Dalam Kemasan Vakum.
Dendeng Balado Basah Kelezatan Rasanya Luar Biasa Mendunia!
Dendeng balado merupakan sajian khas Padang berupa irisan tipis daging sapi digoreng garing, diberi bumbu balado.
Anda dapat memasak Dendeng balado menggunakan 14 resep dan 5 langkah. Inilah cara Anda memasak itu.
Resep Untuk Membuat Dendeng balado
- Anda membutuhkan dari Bahan pembuatan dendeng :.
- Anda membutuhkan 500 gr dari daging sapi khas dalam.
- Persiapkan 3 siung dari bawang putih.
- Kemudian dari Minyak goreng.
- Persiapkan secukupnya dari Garam.
- Persiapkan dari Air untuk merebus.
- Persiapkan dari Bahan pembuatan sambal :.
- Kemudian 25 bh dari cabe keriting.
- Anda membutuhkan 7 siung dari bawang merah.
- Kemudian 2 buah dari tomat.
- Anda membutuhkan secukupnya dari Garam.
- Anda membutuhkan secukupnya dari Gula.
- Persiapkan dari Minyak goreng.
- Kemudian secukupnya dari Air.
Resep Dendeng Balado dan cara mudah membuatnya. Ada banyak resep masakan daging yang ada di tengah masyarakat kita. Sebut saja beberapa resep yang cukup terkenal, seperti resep rendang. Dendeng balado merupakan olahan daging sapi khas Sumatera Barat yang memiliki rasa pedas gurih dan nikmat.
Cara Mebuat Dendeng balado
- Bersihkan daging sapi, potong agak tipis2 kemudian tusuk2 menggunakan garpu supaya nanti daging nya cpt empuk. Kemudian, geprek bawang putih..
- Rebus air, daging sapi dan garam hingga mendidih, buang busa2 coklatnya kemudian masukkan bawang putih. Masak hingga dagingnya empuk (me : 35 mnt).
- Angkat lalu goreng hingga 1/2 kering daging nya. Sisihkan.
- Blender cabe, bawang merah, tomat dan air secukupnya. Kemudian masak menggunakan minyak agak bnyk. Masak hingga menyusut air nya, kemudian masukkan gula dan garam, tes rasa. Kl rasa nya sudah sesuai masukkan dendeng, aduk rata. Sajikan..
- Kl saya sambalnya dipisah, di dendeng sambal nya sedikit. Krn anak2 suka kepedasan jika digabung 😃.
Dendeng balado selalu bisa bikin makan malam di rumah jadi spesial. Dendeng merupakan masakan khas Sumatra Barat yang terbuat dari daging sapi yang diiris tipis dan lebar kemudian. Dendeng refers to thinly sliced dried meat in Indonesian cuisine. It is preserved through a mixture of sugar and spices and dried via a frying process. The creation of dendeng is commonly credited to the Minangkabau people, and their earliest dendeng was made from beef.