Dendeng balado Cara Bunda Salima. Dendeng balado adalah masakan khas Sumatra Barat dibuat dari irisan tipis dan lebar daging sapi yang dikeringkan lalu digoreng kering. Daging goreng ini lalu diberi bumbu balado. Sedangkan dendeng batokok bahannya sama dengan dendeng balado.
Dendeng Balado Padang Dalam Kemasan Vakum.
Dendeng Balado Basah Kelezatan Rasanya Luar Biasa Mendunia!
Dendeng balado merupakan sajian khas Padang berupa irisan tipis daging sapi digoreng garing, diberi bumbu balado.
Anda dapat membuat Dendeng balado menggunakan 12 resep dan 6 langkah. Inilah cara Anda memasak itu.
Resep Untuk Membuat Dendeng balado
- Persiapkan 1/2 kg dari daging sapi tanpa lemak.
- Kemudian dari Bahan rebusan :.
- Persiapkan 1 sdt dari ketumbar.
- Anda membutuhkan 1 sdt dari garam.
- Anda membutuhkan 5 siung dari bawang putih.
- Kemudian 300 ml dari air.
- Anda membutuhkan dari Bahan sambal :.
- Persiapkan 10 buah dari cabai keriting.
- Kemudian 5 buah dari cabai rawit merah.
- Persiapkan 10 siung dari bawang merah.
- Anda membutuhkan 1 buah dari tomat ukuran kecil.
- Anda membutuhkan 1 sdt dari penyedap rasa.
Resep Dendeng Balado dan cara mudah membuatnya. Ada banyak resep masakan daging yang ada di tengah masyarakat kita. Sebut saja beberapa resep yang cukup terkenal, seperti resep rendang. Dendeng balado merupakan olahan daging sapi khas Sumatera Barat yang memiliki rasa pedas gurih dan nikmat.
Langkah-langkah Pembuatan Dendeng balado
- Potong-potong daging sesuai selera,cuci bersih sisihkan.
- Blender atau ulek bumbu rebusan,lalu campurkan ke daging dan air. Rebus kurleb 40menit sampai air menyusut.
- Jika air sudah menyusut,tumbuk daging dan goreng 1/2 matang.
- Blender atau ulek kasar semua bahan sambal,tumis hingga berbauangu.
- Tambahkan daging dan penyedap rasa...
- Jika rasa sudah pas angkat dan sajikan..selamat mencoba 🤗.
Dendeng balado selalu bisa bikin makan malam di rumah jadi spesial. Dendeng merupakan masakan khas Sumatra Barat yang terbuat dari daging sapi yang diiris tipis dan lebar kemudian. Dendeng refers to thinly sliced dried meat in Indonesian cuisine. It is preserved through a mixture of sugar and spices and dried via a frying process. The creation of dendeng is commonly credited to the Minangkabau people, and their earliest dendeng was made from beef.