Dendeng Daging Sapi Cara Bunda Salima.
Anda dapat memasak Dendeng Daging Sapi menggunakan 11 resep dan 8 langkah. Inilah cara Anda memasak ini.
Resep Untuk Membuat Dendeng Daging Sapi
- Kemudian 1 Kg dari daging sapi tanpa lemak.
- Kemudian dari Bumbu ungkep:.
- Persiapkan 3 ruas dari lengkuas.
- Kemudian 3 ruas dari jahe.
- Kemudian 2 ruas dari kunyit.
- Anda membutuhkan 5 siung dari bawang putih.
- Kemudian 1 SDM dari ketumbar.
- Anda membutuhkan 5 lembar dari daun jeruk.
- Persiapkan Secukupnya dari garam.
- Anda membutuhkan Secukupnya dari kaldu bubuk.
- Anda membutuhkan Secukupnya dari minyak goreng.
Langkah-langkah Pembuatan Dendeng Daging Sapi
- Siapkan bahan dan bumbu..
- Daging diiris tipis..
- Haluskan bumbu ungkep kecuali daun jeruk. Tambahkan garam..
- Baluri daging dengan bumbu. Diamkan sesaat..
- Panaskan air dalam panci/wajan. Kemudian masukkan daging yang telah dibaluri bumbu. Masukkan daun jeruk. Tambahkan garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Rebus daging sampai air menyusut..
- Geprek daging tapi jangan sampai hancur. Daging siap digoreng..
- Panaskan minyak dalam dalam wajan. Goreng daging dengan api sedang hingga coklat kehitaman dan tekstur hasil gorengannya kering..
- Angkat dan sajikan bersama sambel cabe ijo nya..Hhmm yummy..😋.