Bagaimana Cara Memasak Lezat Dendeng Balado Cara Bunda Salimah

Dendeng Balado Cara Bunda Salima. Dendeng balado adalah masakan khas Sumatra Barat dibuat dari irisan tipis dan lebar daging sapi yang dikeringkan lalu digoreng kering. Daging goreng ini lalu diberi bumbu balado. Sedangkan dendeng batokok bahannya sama dengan dendeng balado.

Dendeng Balado Padang Dalam Kemasan Vakum. Dendeng Balado Basah Kelezatan Rasanya Luar Biasa Mendunia! Dendeng balado merupakan sajian khas Padang berupa irisan tipis daging sapi digoreng garing, diberi bumbu balado. Anda dapat membuat Dendeng Balado menggunakan 14 resep dan 5 langkah. Inilah cara Anda membuat ini.

Resep Untuk Membuat Dendeng Balado

1. Anda membutuhkan dari Daging sapi.
2. Anda membutuhkan 5 siung dari bawang putih geprek.
3. Kemudian 1 sdm dari ketumbar bubuk.
4. Persiapkan Sedikit dari garam.
5. Anda membutuhkan 1/2 bks dari santan kara kecil.
6. Anda membutuhkan dari Air untuk merebus.
7. Anda membutuhkan dari Bumbu balado.
8. Anda membutuhkan 6 buah dari cabai kriting.
9. Persiapkan dari Cabai rawit (sesuai selera,saya g pakai).
10. Kemudian 2 siung dari bawang putih.
11. Kemudian 2 siung dari bawang merah.
12. Persiapkan Secuil dari asam jawa.
13. Kemudian 1 sdm dari gula pasir.
14. Kemudian Sejumput dari garam dan kaldu bubuk.

Resep Dendeng Balado dan cara mudah membuatnya. Ada banyak resep masakan daging yang ada di tengah masyarakat kita. Sebut saja beberapa resep yang cukup terkenal, seperti resep rendang. Dendeng balado merupakan olahan daging sapi khas Sumatera Barat yang memiliki rasa pedas gurih dan nikmat.

Cara Mebuat Dendeng Balado

1. Potong daging sapi tipis melebar.
2. Masukkan baput,ketumbar,santan,garam dan air. Rebus /presto hingga daging empuk dan air menyusut. Angkat tiriskan.
3. Gepuk/pukul2 dengan ulekan tapi jangan sampai hancur kmdn goreng dengan minyak panas api cemderung kecil hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
4. Haluskan bamer baput,sdkit asam jawa dan cabai, uleg kasar saja kmdn tumis hingga harum.
5. Masukkan sdikit air sisa rebusan daging, gula garam dan kaldu bubuk. Terakhir masukkan daging. Aduk hingga rata dan meresap. Sajikan.

Dendeng balado selalu bisa bikin makan malam di rumah jadi spesial. Dendeng merupakan masakan khas Sumatra Barat yang terbuat dari daging sapi yang diiris tipis dan lebar kemudian. Dendeng refers to thinly sliced dried meat in Indonesian cuisine. It is preserved through a mixture of sugar and spices and dried via a frying process. The creation of dendeng is commonly credited to the Minangkabau people, and their earliest dendeng was made from beef.