Dendeng ragi daging sapi Cara Bunda Salima. Dendeng Ragi adalah lauk yang sudah banyak dikenal, jika biasanya terbuat dari daging sapi yang diiris tipis. Disini kita akan membuat dendeng dari daging sapi giling. Dendeng Ragi. daging sapi aku pilih daging urat, Bumbu untuk daging, bawang merah, bawang putih, Merica, Ketumbar, Jinten, Asem jawa.
Umumnya makanan kuliner dendeng ini akan dapat kita temukan dengan mudah pada acara-acara spesial.
Dendeng ragi daging sapi, masakan yang telah lama tidak pernah saya cicipi kembali.
Dulu makanan ini menjadi favorit kami sekeluarga, biasanya Ibu saya akan membuatnya hanya pada waktu-waktu tertentu.
Anda dapat memasak Dendeng ragi daging sapi menggunakan 11 resep dan 5 langkah. Inilah cara Anda membuat itu.
Resep Untuk Membuat Dendeng ragi daging sapi
- Kemudian 1/4 dari daging sapi diiris sesuai selera.
- Kemudian 2 biji dari Cabe besar.
- Anda membutuhkan 3 biji dari Bawang putih.
- Persiapkan 1/2 sndk dari Ketumbar.
- Kemudian sejumput dari Jinten.
- Persiapkan 1/2 ruas jari dari Kunir.
- Anda membutuhkan dari Kelapa parut.
- Anda membutuhkan dari Daun jeruk.
- Persiapkan 1/2 ruas jari dari Laos.
- Persiapkan 2 sendok dari tepung kanji utk cmpuran biar gk hancur saat digoreng.
- Kemudian dari Garam dan gula.
Ketika perekonomian orang tua saya sedikit membaik maka terkadang Ibu akan memasak. Dendeng ragi merupakan kuliner khas Indonesia yang sudah sangat terkenal sekali, bahkan konon katanya dendeng sudah terkenal hingga ke Nah, maka dari itu kali ini Bacaterus akan mengulas resep dendeng ragi dari daging sapi khas Jawa Timur. Resep ini sangat mudah untuk dibuat dan. Dendeng khas Jawa seperti Gepuk Sunda dan Dendeng Ragi berupa sajian daging yang lunak dan rasanya cenderung manis.
Cara Mebuat Dendeng ragi daging sapi
- Siapkan semua bumbu dan ulek smpai halus stlh itu masukkan daging sapi aduk" smpai rata....
- Stlh itu masukkan kelapa dan campur aduk jd satu smpai merata dan tmbhakn tepung kanji biar gk hancur kelapanya saat digoreng.
- Stlh itu mbel"potongan daging bersma kelapa (mbel" spt perkedel).
- Stlh itu siapkan wajan dan minyak lalu goreng api kecil sj biar gk gosong.
- Dendeng ragi siap utk disajikan.
Sementara Dendeng dari Sumatra berbumbu sambal yang pedas, bertekstur tipis dan keras dari proses pembakaran atau kadang dijemur langsung di terik matahari. Dendeng ragi adalah makanan khas dari Jawa. Dendeng ragi terbuat dari daging sapi berkualitas pilihan sandang lamur terbaik dan kelapa parut dengan bumbu rempah-rempah. Cara Membuat Dendeng Ragi : Pertama-tama, silahkan potong daging sapi kemudian pukul-pukul hingga pipih dan lebar. Kemudian campurkan daging sapi yang telah pipih dengan bumbu membuat dendeng, silahkan remas-remas dengan menggunakan tangan sampai bumbu benar-benar meresap.