Dendeng Balado Cara Bunda Salima. Dendeng balado adalah masakan khas Sumatra Barat dibuat dari irisan tipis dan lebar daging sapi yang dikeringkan lalu digoreng kering. Daging goreng ini lalu diberi bumbu balado. Sedangkan dendeng batokok bahannya sama dengan dendeng balado.
Dendeng Balado Padang Dalam Kemasan Vakum.
Dendeng Balado Basah Kelezatan Rasanya Luar Biasa Mendunia!
Dendeng balado merupakan sajian khas Padang berupa irisan tipis daging sapi digoreng garing, diberi bumbu balado.
Anda dapat memasak Dendeng Balado menggunakan 14 resep dan 3 langkah. Inilah cara Anda memasak ini.
Resep Untuk Membuat Dendeng Balado
- Kemudian 300 gram dari daging sapi rebus dan iris tipis.
- Persiapkan secukupnya dari Air putih.
- Kemudian secukupnya dari Minyak goreng.
- Persiapkan dari Bumbu rendam.
- Anda membutuhkan 1 sdt dari ketumbar.
- Kemudian 3 siung dari bawang putih.
- Kemudian secukupnya dari Gula dan garam.
- Anda membutuhkan dari Bumbu halus.
- Persiapkan 3 buah dari Lombok merah.
- Persiapkan 7 buah dari cabe rawit (sesuai selera).
- Anda membutuhkan 6 siung dari bawang merah.
- Persiapkan 2 siung dari bawang putih.
- Persiapkan 1/2 sdt dari asem Jawa.
- Kemudian secukupnya dari Gula dan garam.
Dendeng balado merupakan olahan daging sapi khas Sumatera Barat yang memiliki rasa pedas gurih dan nikmat. Sajian ini dibuat dari daging sapi yang diiris tipis lalu digoreng hingga kering dan disiram. Resep Dendeng Balado dan cara mudah membuatnya. Ada banyak resep masakan daging yang ada di tengah masyarakat kita.
Cara Mebuat Dendeng Balado
- Haluskan bumbu rendam, beri sedikit air, masukkan daging yang telah di iris. Rendam selama 15 menit..
- Goreng daging yang telah di rendam sebentar saja. Sisihkan..
- Tumis Bumbu halus, beri sedikit air, masukkan gorengan daging. Masak hingga matang..
Sebut saja beberapa resep yang cukup terkenal, seperti resep rendang. Dendeng refers to thinly sliced dried meat in Indonesian cuisine. It is preserved through a mixture of sugar and spices and dried via a frying process. Dendeng is probably best described as the long-lost cousin of the beef jerky. The word "balado" itself literally means "with chilies".