Resep: Sempurna Dendeng ragi / serundeng daging Cara Bunda Salimah

Dendeng ragi / serundeng daging Cara Bunda Salima. Daging dan srundeng dicampur sesaat sebelom disajikan biar srundeng tetep krispy. Simpan daging dan srundeng secara terpisah, biar srundeng gak melempem. Episode masak kali ini yzmalicious sharing cara membuat Dendeng Ragi!

Resepi Daging Masak Dendeng Resepi Dendeng Daging Warisan Mesti Cuba. Daging Sapi Masak Serundeng Super Sedap, Serundeng Daging Sapi Resep Dapur Nenek, Serundeng Daging Sapi Menu. Dendeng Ragi (RESEPNYA ADA DI BAWAH INI) Siapa yang tak suka kalau dihidangkan Dendeng Ragi ini, yuk, kita buat di. Anda dapat memasak Dendeng ragi / serundeng daging menggunakan 15 resep dan 7 langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Resep Untuk Membuat Dendeng ragi / serundeng daging

1. Persiapkan 500 gr dari Daging sapi.
2. Persiapkan dari Kelapa parut (saya beli 10 rb).
3. Persiapkan dari Bumbu halus.
4. Kemudian 10 siung dari bawang merah.
5. Kemudian 6 siung dari bawang putih.
6. Persiapkan dari Ketumbar.
7. Kemudian dari Kemiri.
8. Kemudian dari Bumbung cemplung.
9. Kemudian 1 dari Sere digeprek.
10. Anda membutuhkan 3 lbr dari daun salam.
11. Persiapkan 3 lbr dari daun jeruk.
12. Persiapkan 1 ruas dari lengkuas.
13. Kemudian dari Gula merah.
14. Persiapkan dari Garam, gula, penyedap.
15. Persiapkan Secukupnya dari kecap manis.

Dendeng ragi, ituloh masakan daging sapi yang menggunakan serundeng dengan bumbu yang lezat. Saya kira semua sudah pada tahu, atau paling tidak didaerah tempat tinggal saya. Cara memasak daging sapi yang satu ini biasanya dilakukan jika menyimpan banyak daging yang tak. Resep masakan dendeng ragi daging sapi khas jawa timur (serundeng kelapa).

Langkah-langkah Pembuatan Dendeng ragi / serundeng daging

1. Daging direbus sampai matang dan empuk, dinginkan, potong sesuai selera, dan sisihkan.
2. Tumis bumbu halus, masukkan bumbu cemplung lainnya, tumis sampai harum.
3. Masukkan garam, gula, gula merah, penyedap dan kecap manis secukupnya.
4. Tambahkan air kaldu daging pada tumisan bumbu td, aduk2 sebentar.
5. Masukkan kelapa parut, aduk sebentar, lalu masukkan daging yang sudah dipotong- potong, aduk terus mengunakan api kecil sampai berubah kecoklatan dan matang, aduk terus selama proses memasak.
6. Koreksi rasa.
7. Dendeng ragi/ serundeng daging siap disajikan.

Dendeng ragi adalah makanan khas Indonesia yang sudah sangat terkenal bahkan hingga ke mancanegara. Umumnya makanan kuliner dendeng ini akan dapat kita temukan dengan mudah pada acara-acara. Dendeng ragi daging sapi, masakan yang telah lama tidak pernah saya cicipi kembali. Selain parutan kelapa yang dimasak hingga menjadi serundeng, maka ciri khas lainnya adalah irisan daging yang dibuat tipis seperti dendeng. Tak heran namanya pun mengandung kata 'dendeng' di dalamnya.