Resep: Yummy Dendeng Balado Cara Bunda Salimah

Dendeng Balado Cara Bunda Salima. Dendeng balado adalah masakan khas Sumatra Barat dibuat dari irisan tipis dan lebar daging sapi yang dikeringkan lalu digoreng kering. Daging goreng ini lalu diberi bumbu balado. Sedangkan dendeng batokok bahannya sama dengan dendeng balado.

Dendeng Balado Padang Dalam Kemasan Vakum. Dendeng Balado Basah Kelezatan Rasanya Luar Biasa Mendunia! Dendeng balado merupakan sajian khas Padang berupa irisan tipis daging sapi digoreng garing, diberi bumbu balado. Anda dapat memasak Dendeng Balado menggunakan 12 resep dan 5 langkah. Inilah cara Anda memasak ini.

Resep Untuk Membuat Dendeng Balado

1. Anda membutuhkan 1/2 kg dari Daging Sapi.
2. Persiapkan 2 buah dari Kentang uk. sedang.
3. Kemudian dari Bumbu Ungkep.
4. Kemudian 4 dari Bawang Putih uk. besar.
5. Anda membutuhkan 2 sdt dari Biji Ketumbar.
6. Persiapkan Sejempol dari Jahe.
7. Anda membutuhkan 2 sdt dari Garam.
8. Anda membutuhkan dari Bahan Sambal.
9. Kemudian 25 dari Cabe Rawit.
10. Kemudian 20 dari Cabe Merah Keriting.
11. Anda membutuhkan 3 dari Bawang Merah uk. besar.
12. Kemudian 3 lembar dari Daun Jeruk.

Dendeng balado merupakan olahan daging sapi khas Sumatera Barat yang memiliki rasa pedas gurih dan nikmat. Sajian ini dibuat dari daging sapi yang diiris tipis lalu digoreng hingga kering dan disiram. Resep Dendeng Balado dan cara mudah membuatnya. Ada banyak resep masakan daging yang ada di tengah masyarakat kita.

Langkah-langkah Pembuatan Dendeng Balado

1. Haluskan Bumbu Ungkep, kemudian ungkep daging yg sudah dipotong dan dicuci bersih. Jika sudah.. Sisihkan sisa Bumbu Ungkep yg tersisa untuk goreng Sambal nanti..
2. Getok2 daging yg sudah diungkep jgn sampai terlalu tipis dan hancur. Lalu goreng dgn api sangat kecil. Goreng kentang, potongan dan rasa sesuai selera..
3. Blender semua bahan Sambal, kecuali Daun Jeruk. Jika sudah halus.. Goreng semua sisa Bumbu Ungkep dan bahan Sambal dgn api sedang. Jika sudah setengah matang, masukan Daun Jeruk. Koreksi rasa, jika kurang asin tambahkan garam..
4. Masukkan Daging & Kentang yg sudah digoreng ke dalam Sambal yg sudah matang..
5. Aduk-aduk. Siap disajikan. Selesai..

Sebut saja beberapa resep yang cukup terkenal, seperti resep rendang. Dendeng refers to thinly sliced dried meat in Indonesian cuisine. It is preserved through a mixture of sugar and spices and dried via a frying process. Dendeng is probably best described as the long-lost cousin of the beef jerky. The word "balado" itself literally means "with chilies".