Dendeng Batokok Cara Bunda Salima.
Anda dapat memasak Dendeng Batokok menggunakan 14 resep dan 8 langkah. Inilah cara Anda memasak itu.
Resep Untuk Membuat Dendeng Batokok
- Anda membutuhkan 1/4 kg dari daging yg sedang di iris tipis.
- Kemudian 1 lembar dari daun salam.
- Kemudian secukupnya dari Asam jawa.
- Anda membutuhkan 4 siung dari bawang putih.
- Anda membutuhkan 1 cm dari jahe.
- Anda membutuhkan 1/2 sdt dari ketumbar.
- Persiapkan secukupnya dari Garam.
- Kemudian 2 bh dari kentang uk. Sedang.
- Kemudian dari Sambal balado:.
- Kemudian 1 genggam dari cabe merah keriting.
- Kemudian 10 bh dari cabe rawit domba.
- Kemudian 1 genggam dari bawang merah.
- Persiapkan 1 bh dari tomat uk. Kecil.
- Kemudian secukupnya dari Minyak.
Langkah-langkah Pembuatan Dendeng Batokok
- Giling bawang putih, jahe n kemiri sampai halus. Masukan bumbu halus, daun salam, asam jawa n daging ke wajan. Beri sedikit air. Rebus smpai empuk..
- Setelah empuk tiriskan, air sisa rebusan jgn d buang, bisa di masukan ke dalam sambal baladonya nanti..
- Geprek daging td..
- Potong kentang sesuai uk. Goreng kentang smpai matang.tiriskan.
- Goreng daging dendeng td sebentar aj.. lalu tiriskan..
- Di wajan lain. Rebus sedikit air, stlh air mendidih, masukan bahan sambal balado nya,,, aduk² lalu tiriskan, n uleg kasar..
- Goreng sambal balado, masukan air sisa rebusan daging tadi. Cek rasa..
- Matikan kompor, Dendeng batokok siap di santap.. yummm....