Resep: Lezat Dendeng lambok Cara Bunda Salimah

Resep: Lezat Dendeng lambok Cara Bunda Salimah

ANTI GAGAL

Dendeng lambok Cara Bunda Salima. Dendeng Balado biasanya disajikan dalam bentuk kering. Namun kali ini tak ada salahnya mencoba membuat dendeng balado lambok (lembap). Tidak usah takut gagal dalam membuatnya.

Dendeng lambok RESEP DENDENG LAMBOK BALADO KHAS PADANG. Dendeng Lambok ini salah satu masakan minang. Dendeng lambok Dendeng lambok berarti dendeng lembap (basah). Anda dapat memasak Dendeng lambok menggunakan 6 resep dan 5 langkah. Inilah cara Anda membuat ini.

Resep Untuk Membuat Dendeng lambok

  1. Kemudian 500 gr dari daging, iris tipis.
  2. Persiapkan 3 siung dari bawang putih, geprek.
  3. Kemudian secukupnya dari Garam,gula dan penyedap rasa.
  4. Persiapkan 100-150 grm dari cabe keriting (kalau masak jarang nimbang jdi kira2).
  5. Anda membutuhkan 10 siung dari bawang merah/sesuai selera.
  6. Anda membutuhkan Secukupnya dari air jeruk nipis.

Dendeng ini hampir mirip dengan dendeng balado, hanya saja tekstur dagingnya tidak garing tapi basah. Dendeng is one of typical Minangkabau dish. There area different types of dendeng, like: Dendeng masiak/ dry beef dendeng Dendeng batok. Find this Pin and more on Vina's Cooking Journey by.

Cara Mebuat Dendeng lambok

  1. Potong daging jgn terlalu tipis lalu rebus dengan air, bawang putih geprek dan garam. Rebus hingga air menyusut dan daging empuk..
  2. Sisakan sedikit air kaldunya.. lalu pukul daging perlahan sampai tipis,jangan sampai hancur.
  3. Goreng daging sebentar lalu sisihkan.
  4. Blender/ ulek cabe dan bawang merah jangan terlalu halus.. lalu goreng dengan api sedang, tambahkan garam, gula dan sedikit air kaldu daging tadi.. masak sambal sampai matang lalu masukan air jeruk nipis.. tes rasa terakhir masukan daging. (Bisa juga masukan daging setelah sambal dingin).
  5. Selamat mencoba ☺️.

Dendeng lambok ini berbeda dengan dendeng pada umumnya yang memiliki tektur renyah, akan tetapi dendeng lambok ini memiliki tekstur yang basah. Citarasa dari masakan ini adalah pedas. Dendeng refers to thinly sliced dried meat in Indonesian cuisine. It is preserved through a mixture of sugar and spices and dried via a frying process. The creation of dendeng is commonly credited to the Minangkabau people, and their earliest dendeng was made from beef.