Resep: Nikmat Gulai Ikan Kakap Cara Bunda Salimah

Gulai Ikan Kakap Cara Bunda Salima.

Anda dapat membuat Gulai Ikan Kakap menggunakan 22 resep dan 5 langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Resep Untuk Membuat Gulai Ikan Kakap

1. Kemudian 1 ekor dari ikan kakap merah.
2. Kemudian 5 butir dari telur di rebus.
3. Persiapkan 2 lembar dari daun salam.
4. Kemudian 2 lembar dari daun jeruk.
5. Persiapkan 1 batang dari serai geprek.
6. Persiapkan 1 batang dari daun pre di iris halus.
7. Kemudian 4 sdt dari gula pasir.
8. Persiapkan 2 sdt dari garam.
9. Anda membutuhkan 1 sdt dari kaldu jamur.
10. Anda membutuhkan 1 sdm dari mentega.
11. Kemudian 500 ml dari air.
12. Anda membutuhkan 75 gr dari santan.
13. Kemudian dari Bumbu Halus :.
14. Kemudian 6 siung dari bawang putih.
15. Anda membutuhkan 3 siung dari bawang merah.
16. Kemudian 5 dari cabe rawit.
17. Anda membutuhkan 3 cm dari laos.
18. Anda membutuhkan 1 cm dari kunyit.
19. Anda membutuhkan 1 cm dari jahe.
20. Anda membutuhkan 3 butir dari kemiri.
21. Persiapkan 1/2 sdt dari ketumbar bubuk.
22. Kemudian 50 ml dari air.

Cara Mebuat Gulai Ikan Kakap

1. Cuci bersih ikan kakap. Potong menjadi 5 bagian. Rendam dengan perasan air jeruk nipis selama 30 - 45 menit. Kemudian bilas dengan air bersih. Tiriskan.
2. Panaskan mentega. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan daun salam, daun jeruk, serai. Tambahkan air. Tunggu sampai mendidih kemudian masukkan ikan kakap..
3. Setelah ikan kakap'nya matang, masukkan santan. Aduk rata tapi pelan-pelan supaya ikan'nya tidak hancur. Lalu tambahkan gula garam dan kaldu jamur..
4. Setelah rasanya pas, masukkan telur yang sudah di rebus dan di kupas. Masukkan juga irisan daun pre. Tunggu sampai mendidih dan matikan kompor.
5. Siap di hidangkan.