Resep: Lezat Asam padeh kepala tenggiri Cara Bunda Salimah

Asam padeh kepala tenggiri Cara Bunda Salima. Ikan asam pedas adalah salah satu masakan tradisional yang berasal dari padang, khususnya suku minangkabau. Masakan ini dapat diolah dengan berbagi jenis. Asam Padeh (Asam Pedas) merupakan salah satu masakan khas Padang yang sangat banyak digemari orang, selain cita rasanya yang Ikan Tenggiri Asam Padeh - Kakap Asam Padeh Khas Padang - Resep Asam Padeh Daging - Asam Padeh Hati Ampela Ayam - Asam Padeh Kepala.

Padang Restu Bundo yg ada pempek asli ikan tenggiri. mari di kepo. Asam padeh merupakan salah satu masakan Padang yang sangat lezat. Yuk simak resep asam padeh ikan tongkol tersebut berikut ini. Anda dapat membuat Asam padeh kepala tenggiri menggunakan 17 resep dan 5 langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Resep Untuk Membuat Asam padeh kepala tenggiri

1. Persiapkan 1/2 kg dari Kepala ikan tenggiri segar.
2. Anda membutuhkan 3 buah dari jeruk kunci.
3. Anda membutuhkan 8 buah dari cabe merah setan.
4. Anda membutuhkan 3 buah dari cabe merah.
5. Anda membutuhkan 5 siung dari bawang putih.
6. Persiapkan 8 siung dari bawang merah.
7. Persiapkan 1 ruas kecil dari kunyit.
8. Anda membutuhkan 2 batang dari serai (geprek).
9. Kemudian 2 lembar dari daun salam.
10. Anda membutuhkan 2 cm dari jahe.
11. Persiapkan 2 cm dari lengkuas (geprek).
12. Kemudian 2 buah dari asam kandis.
13. Kemudian 7 sdm dari minyak sayur.
14. Anda membutuhkan 200-300 ml dari air.
15. Kemudian 1/2 sdm dari garam.
16. Anda membutuhkan 1 sdt dari gula.
17. Kemudian 1/2 sdt dari penyedap (me:royko ayam).

Cara membuat asam padeh sendiri sebenarnya sangatlah mudah untuk dilakukan. Sudah banyak tips memasak asam padeh di internet yang bisa Anda jadikan. Citarasa dari masakan ikan tenggiri asam padeh ini lezat, selain itu rasa asam pada masakan ini terdapat aroma rasa yang pedas yang tentunya bakal menggoyang lidah Anda. Yuk langsung saja siapkan bahan-bahannya dna ikutin langkah pembuatan Resep.

Cara Mebuat Asam padeh kepala tenggiri

1. Cuci bersih kepala ikan tenggiri dan beri perasan jeruk kunci.
2. Blender semua bahan kecuali daun salam, asam kandis, serai dan lengkuas.
3. Panaskan minyak dan tumis semua bumbu halus. masukkan daun salam, serai, dan lengkuas tumis hingga harum, setelah itu masukkan asam kandis, garam, gula, dan penyedap (cek rasa).
4. Setelah tumisan matanf masukkan kepala ikan dan tambahkan air aduk hingga rata. masak hingga air sedikit mengering dan meresap pada ikan..
5. Matikan kompor dan hidangkan kepala ikan tenggiri dengan nasi yang sudah di dinginkan (kebiasaan ga pernah mau makan nasi panas/hangat) heehee.

Rasa dari asam padeh ikan tenggiri tak usah diragukan lagi, sangat lezat, gurih serta pedas asam menjadi satu. Anda yang ingin menyajikannya untuk keluarga di rumah bisa lho memakai resep berikut ini. Cara memasaknya cukup mudah, dan tak perlu banyak langkah. Asam Padeh Ikan Tongkol - Ikan Asam Pedas - Sampadeh Ikan - Indonesian Hot & Sour Fish II CLK. Asam padeh ikan tongkol khas padang - resep disayang suami.