Sup Ikan Gurame Cara Bunda Salima.
Anda dapat memasak Sup Ikan Gurame menggunakan 20 resep dan 5 langkah. Inilah cara Anda memasak itu.
Resep Untuk Membuat Sup Ikan Gurame
- Anda membutuhkan 2 ekor dari ikan gurami (Total berat +-700gr).
- Persiapkan 1 buah dari jeruk lemon/nipis.
- Persiapkan 1 sdm dari garam.
- Kemudian 2 bh dari wortel.
- Anda membutuhkan dari Bumbu iris:.
- Persiapkan 6 siung dari bawang putih.
- Persiapkan 8 siung dari bawang merah.
- Kemudian 2 batang dari seledri.
- Persiapkan 2 batang dari daun bawang.
- Anda membutuhkan 2 lembar dari daun salam.
- Anda membutuhkan 1 batang dari sereh geprel.
- Persiapkan 1 ruas dari lengkuas geprek.
- Kemudian 1 ikat dari daun kemangi.
- Persiapkan 1 buah dari tomat merah.
- Anda membutuhkan 1 genggam dari cabe rawit merah (sesuai selera).
- Anda membutuhkan 1/2 sdt dari lada bubuk.
- Anda membutuhkan 1 sdt dari garam.
- Persiapkan Secukupnya dari kaldu jamur bila suka.
- Kemudian secukupnya dari Minyak goreng.
- Kemudian 1 L dari air.
Langkah-langkah Pembuatan Sup Ikan Gurame
- Cuci bersih ikan lalu lumuri dengan garam dan perasan jeruk nipis..
- Iris bawang merah dan putih. Tumis bawang putih hingga sedikit kecoklatan, masukkan bawang merah lalu aduk2 dan goreng hingga kecoklatan. Tambahkan daun salam dan sereh dan lengkuas..
- Tambahkan air. Setelah mendidih masukkan ikan. Tutup dan biarkan mendidih lagi..
- Tambahkan potongan wortel lalu masak lagi sekitar 5 menit. Tambahkan daun bawang dan seledri iris..
- Masukkan tomat dan daun kemangi. Tambahkan garam, gula serta bahan lainnya. Koreksi rasa..