Tuna Spaghetti with Sambal Matah Cara Bunda Salima.
Anda dapat memasak Tuna Spaghetti with Sambal Matah menggunakan 16 resep dan 14 langkah. Inilah cara Anda membuat itu.
Resep Untuk Membuat Tuna Spaghetti with Sambal Matah
- Anda membutuhkan dari Sekitar 150 gr Spaghetti atau 1 genggam tangan.
- Kemudian dari Tuna kaleng (Saya pakai sisa Tuna pampis).
- Kemudian 2 dari bawang putih.
- Kemudian 2 Tbsp dari minyak kelapa.
- Anda membutuhkan 1 Tsp dari parsley kering.
- Anda membutuhkan 1/3 tsp dari garam.
- Anda membutuhkan 1 Cup dari frozen peas and carrots.
- Kemudian dari Sambal Matah.
- Persiapkan 3 dari Cabe pedas.
- Kemudian 1 dari shallot yang besar (bisa ganti bawang merah biasa 3-4 biji).
- Persiapkan 1 dari bawang putih.
- Kemudian 2 tsp dari lemon juice (perasan jeruk nipis segar bisa juga).
- Persiapkan 2 Tbsp dari minyak kelapa.
- Persiapkan 1 batang dari Serei.
- Persiapkan 2 lembar dari daun kefir lime/daun jeruk.
- Anda membutuhkan 1 Tsp dari garam (saya pake garam Himalaya, garam biasa juga bisa).
Cara Mebuat Tuna Spaghetti with Sambal Matah
- Iris tipis bahan sambal matah : Cabe, bawang putih, bawang merah, serei, daun kefir lime/daun jeruk.
- Dalam mangkok remas-remas irisan bawang merah, bawang putih dan serei. Cuci dengan air agar tidak terlalu asin dan bawang merahnya tidak keras.
- Campur semua irisan Cabe, daun jeruk ke dalam mangkok di langkah no.2.
- Tuangkan lemon juice atau perasan jeruk nipis. Aduk sampai rata..
- Panaskan minyak kelapa kemudian tuang ke mangkok sambal matah..
- Sebelum mengiris bahan sambal matah, didihkan 8 cups air untuk merebus spaghetti.
- Ketika air sudah mendidih masukan spaghetti dan biarkan hinggal 8 menit setelah itu angkat, buang airnya..
- Cincang 2 bawang putih.
- Panaskan 2 Tbsp minyak kelapa di Teflon anti gores. Setelah itu masukkan bawang putih dan aduk selama 2 menit.
- Masukkan parsley kering aduk kembali selama 1 menit.
- Masukkan peas dan carrots. Aduk selama 5 menit.
- Masukkan Spaghetti ke Teflon. Aduk sampai tercampur merata di teflon, biarkan selama 2 menit..
- Masukkan Tuna. Aduk kembali sampai tercampur merata, diamkan selama 3-5 menit.
- Matikan kompor, saatnya di sajikan dengan topping sambal matah..