25. Ikan Patin Bumbu Kuning Cara Bunda Salima.
Anda dapat membuat 25. Ikan Patin Bumbu Kuning menggunakan 18 resep dan 9 langkah. Inilah cara Anda memasak ini.
Resep Untuk Membuat 25. Ikan Patin Bumbu Kuning
- Anda membutuhkan dari Bahan :.
- Kemudian 1 ekor dari ikan patin ukuran sedang.
- Persiapkan dari Bumbu Halus :.
- Anda membutuhkan 5 siung dari bawang merah.
- Persiapkan 2 siung dari bawang putih.
- Kemudian 1 sdt dari ketumbar.
- Persiapkan 1 sdt dari merica.
- Persiapkan 2 buah dari kemiri.
- Persiapkan 1 1/2 sdt dari garam (secukupnya).
- Kemudian 1 sdt dari kaldu jamur.
- Persiapkan 1 jumput dari jintan.
- Persiapkan 3 irisan tipis dari kunyit.
- Anda membutuhkan 2 irisan tipis dari jahe.
- Anda membutuhkan dari Tambahan :.
- Persiapkan 1 batang dari daun sereh.
- Persiapkan 65 ml dari santan kara.
- Anda membutuhkan dari Air (secukupnya).
- Persiapkan 3 siung dari bawang merah untuk bawang goreng.
Cara Mebuat 25. Ikan Patin Bumbu Kuning
- Potong dan cuci bersih ikan patin, lumuri dengan jeruk nipis jika ada.
- Haluskan semua bumbu halus.
- Kemudian tuangkan minyak pada wajan secukupnya, tumis bumbu halus.
- Tunggu sampai harum, kemudian masukkan daun sereh dan tambahkan air secukupnya.
- Lalu, masukkan ikan patin tunggu beberapa menit sampai bumbu meresap.
- Jika dirasa bumbu sudah meresap, tambahkan santan kara dan air secukupnya. Diamkan sampai beberapa menit agar santan juga ikut meresap.
- Iris tipis bawang merah, goreng dan tiriskan.
- Kemudian tambahkan bawang merah goreng pada ikan patin yang siap untuk di sajikan.
- Sajikan dan nikmati 😁.