Resep: Nikmat Pampis Tongkol Cara Bunda Salimah

Pampis Tongkol Cara Bunda Salima.

Anda dapat membuat Pampis Tongkol menggunakan 16 resep dan 3 langkah. Inilah cara Anda membuat ini.

Resep Untuk Membuat Pampis Tongkol

1. Anda membutuhkan 1 ekor dari ikan tongkol bengkulis.
2. Persiapkan dari air jeruk nipis.
3. Persiapkan 1 btg dari serai.
4. Persiapkan 2 lbr dari daun jeruk.
5. Anda membutuhkan 1 lbr dari daun kunyit (saya daun salam).
6. Anda membutuhkan 1 lbr dari daun pandan (ikat simpul).
7. Persiapkan 1 ikat dari kemangi, petik daunnya(saya klo pas ada).
8. Persiapkan 2 btg dari daun bawang.
9. Persiapkan dari gula garam.
10. Kemudian dari Bumbu Halus.
11. Kemudian 10 siung dari bawang merah.
12. Anda membutuhkan 4 siung dari bawang putih.
13. Persiapkan 20 bh dari cabe rawit (skip).
14. Anda membutuhkan 1 ruas jari dari telunjuk kunyit.
15. Anda membutuhkan 1/2 ruas jari dari telunjuk jahe (tambahan saya).
16. Anda membutuhkan 1 bh dari tomat (tambahan saya).

Langkah-langkah Pembuatan Pampis Tongkol

1. Bersihkan ikan tongkol, beri garam dan air jeruk nipis diamkan sebentar kurleb 10menit lalu kukus sampai matang. Suwir-suwir dagingnya. Sisihkan..
2. Tumis bumbu halus, daun2 an dan serai sampai harum..
3. Masukkan ikan tongkol, gula dan garam aduk rata sampai bumbu meresap. Terakhir tambahkan daun bawang. aduk2. tes rasa dan matikan. Kalo pas ada kemangi saya tambahkan terakhir..