Resep: Yummy Asampadeh Nila Tahu Cara Bunda Salimah

Asampadeh Nila Tahu Cara Bunda Salima.

Anda dapat memasak Asampadeh Nila Tahu menggunakan 18 resep dan 3 langkah. Inilah cara Anda memasak ini.

Resep Untuk Membuat Asampadeh Nila Tahu

1. Anda membutuhkan 1/2 kg dari nila (boleh ikan lainnya).
2. Kemudian 2 kotak dari tahu, potong2.
3. Kemudian 1 dari jengkal daun kunyit.
4. Kemudian 2 lembar dari kecil daun jeruk.
5. Kemudian 2 lembar dari kecil daun salam.
6. Anda membutuhkan 1 batang dari sereh, yang kecil geprek.
7. Anda membutuhkan secukupnya dari Daun ruku2 / kemangi.
8. Persiapkan 2 potong dari Asam Kandis / asam Sunti/ asam belimbing.
9. Anda membutuhkan secukupnya dari Air.
10. Persiapkan dari Minyak secukupnya untuk menumis.
11. Anda membutuhkan secukupnya dari Gula garam.
12. Anda membutuhkan dari Bumbu Halus.
13. Anda membutuhkan 4 ruas dari bawang putih yang besar.
14. Kemudian 1 genggam dari bawang merah.
15. Persiapkan 1 ruas jempol dari lengkuas.
16. Persiapkan 1/2 ruas jempol dari jahe.
17. Persiapkan 3 butir dari kemiri.
18. Anda membutuhkan 10 buah dari cabe merah.

Cara Mebuat Asampadeh Nila Tahu

1. Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan rempah daun kunyit, salam, daun jeruk,sereh aduk sejenak, dan msukkan air untuk kuah secukupnya.
2. Susun ikan merata dan tahu, tambahkan asam dan tabur dengan daun ruku- ruku' diatasnya. Tutup kuali biar bumbu meresap hingga matang, sambil sesekali goyang2 kuali/ wajan agar bumbu tidak gosong (jangan aduk dengan Sutil/ sendok penggorengan agar ikan tidak hancur).
3. Bila garam dan semua dirasa sudah pas, matikan api dan sajikan..