Korean Tuna Gimbab/ Kimbab Cara Bunda Salima.
Anda dapat memasak Korean Tuna Gimbab/ Kimbab menggunakan 14 resep dan 7 langkah. Inilah cara Anda memasak itu.
Resep Untuk Membuat Korean Tuna Gimbab/ Kimbab
- Persiapkan 1 mangkok dari nasi (kalo bisa nasi yg pulen atau nasi yg dicampur ketan sedikit, kalau sy pakai nasi korea yg ready to eat dijual di supermarket korea jd tinggal panasin sebentar di microwave).
- Anda membutuhkan 1 buah dari Danmuji (acar lobak yg warna kuning, ini tersedia di supermarket korea).
- Kemudian 4 lembar dari odeng (iris 1 cm besarnya).
- Persiapkan 1 ikat dari bayam.
- Anda membutuhkan 10 buah dari crabstick/kepiting imitasi.
- Persiapkan 2 butir dari telur untuk bikin telur dasar.
- Anda membutuhkan 1 kaleng dari tuna dalam minyak (buang minyaknya).
- Persiapkan dari Rumput laut kering untuk bungkus gimbab (ukuran untuk bungkus kimbab biasanya yg lebar, biasa dipakai untuk sushi juga).
- Kemudian dari Minyak wijen.
- Kemudian dari Garam.
- Anda membutuhkan dari Wijen untuk taburan.
- Persiapkan 1 sdm dari kecap asin.
- Kemudian dari Pelengkap.
- Persiapkan dari Bambu untuk roll sushi/gimbab.
Langkah-langkah Pembuatan Korean Tuna Gimbab/ Kimbab
- Potong2 danmuji sebesar 1 cm.
- Cuci dan rebus bayam, angkat, kasih sedikit minyak wijen dan garam lalu aduk2. Sisihkan.
- Odeng yg sudah di potong 1cm tadi di tumis sebentar dengan minyak wijen dan kecap asin. Lakukan hal sama untuk crabstick.
- Kocok telur beri garam sedikit. Masak seperti bikin telur dadar biasa dan iris sebesar 1 cm.
- Campur nasi dengan 2-3 sdm minyak wijen dan garam. Aduk2.
- Tata rumput laut diatas bambu yg biasa digunakan untuk sushi, kemudian letakkan sedikit nasi. Taruh danmuji, odeng, telur dadar, bayam, crabstick dan tuna diatas nasi kemudian gulung menggunakan bambu roll. Lakukan sampai nasi dan isian gimbab habis.
- Olesi permukaan gimbab yang telah digulung tadi dengan sedikit minyak wijen kemudian potong2 dan taburi dengan wijen.